改革开放以来，随着我国经济社会的发展，商务、旅游随之兴盛起来，这也带动了我国酒店业的成长。经过大约三十年的发展，我国酒店业突飞猛进,高速发展，己从单一的接待型国营酒店发展成为现代化企业。然而，近年来全球经济的震荡和中国经济格局擅变、国际酒店的扩张、酒店业暴利时期的过去，使得我国酒店业正在经历着严峻的考验和巨大的市场压力。在这样的情况下，我国酒店业存在的市场问题、人才问题等问题已经愈加掣肘。此时，重新审视酒店业的行业环境，以找出机遇、消灭潜在的威胁也越来越重要。浙江南国大酒店作为一家国家五星级标准酒店，也在近几年内外环境的重大变化，市场的激烈竞争中暴露出酒店本身的管理问题。本文针对浙江南国大酒店基本情况,具体分析了浙江南国大酒店目前存在的问题,在分析外部环境和内部环境的同时,总结了浙江南国大酒店的优势与劣势,剖析了酒店目前所面临的机遇和挑战,在此基础上，提出了适宜浙江南国大酒店的发展战略以及保证战略实施的措施。希望本战略的制定能够帮助浙江南国大酒店有效应对目前的危机，在困境中实现酒店的进一步的发展走，同时也为中国酒店民族品牌走上集团化发展道路提供一些可借鉴的经验。