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试验选择60日龄健康吉林白鹅20只，饲喂的粗饲料以羊草为主，日粮含粗纤维8％，采用地面平养饲养4周，饲养试验结束后，取体重达4kg以上15只进行屠宰，屠宰后用0.25％的新洁尔灭对鹅进行消毒。在无菌条件取十二指肠、空肠、回肠、盲肠食糜及其内壁刮取物。在试管中进行富集培养，42℃培养7～10d，在分离平板上反复划线分离，直至长出单菌落，将其中生长旺盛的菌株接入斜面保藏。共筛选出42株，其中回肠食糜中分离出3株，内壁刮取物中7株；盲肠食糜中出分离8株，内壁刮取物中分离出20株；从空肠食糜中分离4株。完全厌氧条件并未分离出菌株。将初筛出的菌株通过蛇形划线接种于CMC-Na斜面培养基上，42℃培养2d进行增殖，将增殖后的菌株用接种针点种于CMC-Na平板上，42℃培养2d，用1mg／L刚果红染色5min，倾去染液，测溶解圈直径(mm)，并计算酶的相对活性A=溶解圈直径／天数。通过对比，选择出H／C比值较大的菌株进行复筛，共分离出18株，回肠食糜中分离出1株，内壁刮取物中3株；盲肠食糜中4株，内壁刮取物中10株。复筛采用摇瓶产酶发酵培养，42℃，48h选出酶活最高，且生长很旺盛的菌株4株，回肠内壁刮取物1株，盲肠内壁刮取物3株，对四株菌进行酶学性质研究，体外模拟盲肠条件研究其对三种牧草粗纤维的降解率。对四株菌进行细菌学、生理生化学及分子生物学(16SrDNA测序同源性比较)鉴定。结果表明：吉林白鹅回肠、盲肠内存在着一组产纤维素酶的细菌，其可以不同程度的利用饲料中的粗纤维；4株菌都在温度为42℃时，时间为48h产酶量达到高峰。通过优化培养，在羧甲基纤维素钠、豆秆粉等组成的液体发酵培养基中，来自盲肠菌株M6产生的纤维素酶在温度为60℃、pH为4.0时酶活力最高达到了51.4U，来自回肠的菌株H1产生的纤维素酶在温度为60℃、pH为6.0时酶活力达到41.4U；当模拟鹅盲肠条件(人工盲肠液)进行体外试验时，分别接种不同菌株的三种牧草，其中接种H1XM2XM6菌株苜蓿组粗纤维降解率最高达到7.87％；菌株对3种牧草中苜蓿的粗纤维降解率略高于其它2种牧草，且接种复合系菌株的牧草粗纤维的降解率略高于单一菌株；根据菌株M3菌落形态、菌体形态，生化特性以及16S rDNA序列同源性比较，菌株M3的16S rDNA部分序列与志贺氏菌(AM184231.1)的部分序列同源性有99％的一致性，初步鉴定为肠杆菌科志贺菌属。菌株M6的16S rDNA序列同源性比较发现，该菌株与枯草杆菌同源关系较近，同源性达到92％，但其微生物学性质不符，因而有必要对该菌株选择特异性更高的引物进行16S rDNA鉴定。