制革行业每年要产生大量固体废弃物，其主要杨份是胶原蛋白，并含有大量铬鞣剂。制革固体废弃物是很好的资源，目前由于没有得到充分利用，已给环境造成严重污染。该文出于资源利用和消除污染的双重考虑，探讨以制革废弃物和天然油脂为原料合成蛋白型加脂剂的可行性。研究分为如下三部分:(1)制革下脚料的水解;(2)中间体的合成;(3)蛋白型加脂剂的合成。论文创新之处:(1)蛋白型加脂剂是一全新的加脂剂品种，这一概念也是由作者首次提出;(2)利用多肽氨基与环氧化油和溴化油的反应，将多肽嫁接到天然油脂分子上，技术路线新颖;(3)结合多肽的性能测试与结构分析，对灰碱皮和蓝皮下脚料的水解进行深入系统的研究，在国内属首次。所提出并绘制磷酸、硫酸和氢氧化钠催化水解的临界曲线，尚未见文献报道。