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本文尝试从生物学角度防治大豆土传根腐病，研究选取长期连作田种植的大豆，从根内分离筛选出对尖孢镰刀菌（Fusarium oxysporum）拮抗效果较好的生防菌株AF67。结合分子生物学手段，采用16S rDNA序列分析确定其分类地位。设计正交试验、二次正交旋转回归试验，分别研究不同培养环境和营养条件对生防菌AF67发酵效果影响。最后通过L16(45)正交试验，确定喷雾干燥工艺对其微胶囊产品产率、含水量和菌存活率的影响参数，并建立多元指数数学模型，根据模型确定最佳工艺条件。主要研究结果如下：
1.基于16S rDNA基因序列分析，大豆土传根腐病生防菌AF67被初步鉴定为：解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)。
2.发酵条件参数对发酵液浓度影响顺序为：温度，时间，pH，装量。其中发酵温度对菌浓度影响极显著(P<0.01)，发酵时间对菌浓度影响显著(P<0.05），发酵pH和发酵装量对发酵液浓度影响不显著。模型最优组合为A2B3C1D2，即温度37℃，pH8.0，装量30mL，发酵时间48h。其发酵液A620值为1.211，比对照处理提高10.69％。
3.优化发酵培养基各成分的最佳配比为：牛肉浸膏1％，蛋白胨3.5％，可溶性淀粉1.8％，葡萄糖1％，发酵24h后稀释成10倍工作液的A62为0.743，较NA基础培养液提高23％；该模型简化后二次回归方程为：Y=0.65633+0.012043X2+0.03479X3-0.01057X12-0.00982X22-0.01082X42
4.麦芽糊精和阿拉伯胶与大豆生防芽孢杆菌AF67具有良好的生物相容性。应用正交试验确定了生防菌喷雾干燥过程中影响菌粉产率、存活率、含水量的主要因素。方差分析表明，对产品产率和含水量影响顺序为：进料速度，进风温度，固型物含量，芯材与填充剂配比；对菌存活率影响顺序为：进料速度，进风温度，芯材与填充剂配比，固型物含量。建立了描述喷雾干燥工艺与产品产率、含水量和存活率关系的多元指数模型。根据模型确定的最佳工艺条件为：进风温度170℃，进料速度10mL·min-1，芯材与填充剂配比为1:8，固型物含量25％，产品活菌数达2.1×1010cfu·g-1。
5.微胶囊菌剂成品与Fusarium oxysporum共培养时，能使其菌丝体及其分生孢子生长明显畸变。当微胶囊菌剂稀释至10-8，其抑菌率仍达70％以上。