硒是人和动物必需的微量元素,具有抗氧化、提高机体免疫力、抑制肿瘤、拮抗重金属等多种功能。目前人类摄取硒的途径主要是通过食物链,而影响食物链中硒的含量的直接原因就是土壤中硒的含量及赋存状态。中国是公认的缺硒大国,中国72%的土壤面积缺硒,严重缺硒土壤面积达到29%,安康市是国内主要的天然富硒区之一,具有富硒土壤面积大、地层厚、浓度适中等特点,为安康市的富硒产业发展提供了宝贵的资源条件。安康独有的富硒产业则正好适应了我国乡村振兴战略的发展要求和陕西省农业特色产业“3+X”工程,是对接国家重大经济社会发展政策与机遇的首选产业。安康市富硒产业经过几十年的发展,已经在全国初具影响力,但目前尚处在初级发展阶段,下一步将如何促进富硒产业提质增效,实现资源优势向产业优势和经济优势的全面转化,值得分析与研究。本论文基于产业升级理论和价值链理论,采取对比分析等方法,重点对安康市富硒产业的优劣势、富硒区域产业的现状、富硒区域产业竞争力进行了分析与评价。通过评价国内外富硒农业的发展情况,总结了安康市天然富硒资源的特征,结合安康市富硒产业研究与发展工作,针对安康市富硒产业发展存在的产业链条较短,精深加工不足、优质优价体现不足、新型经营主体带动力不强,产业体系和经营体系不健全等问题,提出了加强富硒农业基地、富硒农业园区、富硒产业集聚区、富硒服务业、富硒品牌建设延伸产业链、提升价值链来推进安康富硒资源产业化的对策建议。主要为(1)通过富硒科技创新、精深加工带动富硒加工业升级;(2)延伸富硒产业链,推动一三产业融合;(3)深化富硒品牌,推动安康区域品牌提升;(4)从组织、资金、人力等方面给予保障。本文研究结论对于安康发展富硒产业,延伸产业链,扩大区域品牌价值,提升产业核心竞争力提供参考依据,并为其他富硒区域的富硒产业提质增效提供发展思路。