生鲜农产品连锁经营是指在核心企业主导下，运用现代化的零售手段—连锁经营来销售生鲜农产品的零售方式。生鲜农产品连锁经营具有统一采购、统一配送、统一标识、统一销售管理等特征，因而此种经营方式彻底改变了生鲜农产品传统的多环节流通渠道模式。 本文首先分析了生鲜农产品自身的特性和对经营过程的独特要求，同时研究了连锁经营这种先进的现代经营方式的特点，提出我国应该采用连锁经营的方式来经营生鲜农产品。 其次，利用规模经济理论、专业分工理论、交易费用理论、信息经济理论和网络经济理论，从经济学的角度剖析了生鲜农产品连锁经营的经济性和合理性。 再次，研究了推动我国生鲜农产品连锁经营的动力因素和我国生鲜农产品连锁经营的发展历程，分析了在发展过程中存在的问题。 最后，通过借鉴发达国家生鲜农产品的流通模式，结合国内成功企业的实践经验，提出了生鲜农产品连锁经营的发展思路和对策建议。