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黄羽肉鸡是华东、华南广泛分布的配套系,与白羽肉鸡相比,体型小、生长速度慢,对外界环境的敏感性不同,同种添加剂在其体内的吸收代谢也可能存在差异。其次,黄羽肉鸡的出栏量大,已经达到或超过肉鸡出栏量的一半,但当前对其抗热应激添加剂的相关报道较少,研究黄羽肉鸡的抗热应激添加剂,对其生产有着重要的指导作用。因此,本试验选择在其他动物上有抗热应激效果的精氨酸、γ-氨基丁酸、有机铬和硒,研究其对热应激黄羽肉鸡的作用。试验一:试验研究了精氨酸对热应激黄羽肉鸡的作用。选择35日龄雄性黄羽肉鸡240只,按照2*2析因设计,分为常温组（饲喂基础饲粮）,精氨酸+常温组（基础饲粮中添加0.6%Arg）,热应激组（饲喂基础饲粮）,精氨酸+热应激组（基础饲粮中添加0.6%Arg）。每组6个重复,每个重复10只鸡。饲喂试验饲粮7d后给予7d的热应激。结果表明,热应激显著提高了黄羽肉鸡的体温、呼吸频率和料重比（P<0.05）,显著降低了ADFI、ADG和抗氧化酶的活力（P<0.05）,饲粮中添加0.6%的精氨酸未改善热应激下黄羽肉鸡的体温、呼吸频率、ADFI、ADG、料重比和抗氧化酶活力（P>0.05）。综上所述,热应激显著降低了黄羽肉鸡的生长性能和抗氧化功能,饲粮中添加0.6%的精氨酸未见对热应激黄羽肉鸡生长性能的显著作用,仅见其在一定程度上增加了机体的抗氧化功能。试验二:试验旨在研究精氨酸前体类似物N-氨甲酰谷氨酸（NCG）对热应激黄羽肉鸡的作用,同时检验早期饲喂对黄羽肉鸡后期抗应激的作用。选取1日龄雄性黄羽肉鸡270只,随机分为对照组、前期添加组（1-18日龄添加,添加量为0.1%）和全期添加组（添加量0.1%）,每组6个重复,每重复15只鸡。36d称重,并调整至每笼10只,给予35℃的热应激,持续14d。结果表明,对照组和全期添加组黄羽肉鸡的体温、呼吸频率、ADG、ADFI、料重比、肉品质、器官相对比重和抗氧化酶的活性未出现显著差异（P>0.05）,前期添加组和对照组的上述指标也未出现显著差异（P>0.05）。说明在本试验条件下,未发现0.1%的NCG对热应激黄羽肉鸡生长性能、器官发育和抗氧化功能的显著作用。试验三,试验旨在研究GABA、有机铬和硒对热应激黄羽肉鸡的作用。选取35日龄雄性黄羽肉鸡240只,随机分为4组:对照组（饲喂基础饲粮）、GABA组（基础饲粮中添加100mg/kg GABA）、CrPic组（基础饲粮中添加1.20mg/kg有机铬）,Na2SeO3组（基础饲粮中添加0.30mg/kg硒）,每组6个重复,每重复10只鸡。饲喂试验饲粮1周,而后给予35℃的热应激,持续14d。结果表明,与对照组相比,GABA、有机铬和硒能够显著提高热应激下黄羽肉鸡的体重、ADG和ADFI（P<0.05）,显著降低料重比、血液中反映器官损伤的酶和抗氧化酶的活力（P<0.05）,硒显著提高了免疫器官的相对比重和肠道的绒毛高度（P<0.05）。综上所述,饲粮中添加100mg/kg的GABA、1.20mg/kg的有机铬和0.30mg/kg的硒能显著提高热应激状态下黄羽肉鸡的生长性能、免疫功能和抗氧化功能,保护热应激下机体的肠道健康。