近年来,农药残留问题越来越多的受到人们的关注。因食用含大量农残的蔬菜所引起的人畜中毒事件频频发生,带来了严重的食品安全问题。由于GC、HPLC、GC-MS和LC-MS等传统农残检测方法仪器昂贵、样品前处理复杂、检测周期长,难以有效的解决农药残留问题。因此,研究和开发简便、快速、灵敏、实用的农残检测技术和方法是控制当前农药残留的当务之急。目前,生物发光传感器检测技术用于农药残留检测是国内外研究的热点。本文对两种氨基甲酸酯类农药降解菌的功能鉴定,构建宏基因组文库,筛选出可与氨基甲酸酯类农药识别的基因,由此构建了H12-E非细胞生物荧光传感器,建立了利用H12-E非细胞生物荧光传感器检测氨基甲酸酯农残的标准荧光检测方法,最低检测限为1fg/L。呋喃丹检测标准曲线方程为：y=.0315Ln(x)+0.8788,R2=0.991；西维因检测标准曲线方程为：y=0.9685Ln(x)+1.554, R2=0.9925；反复测得方法回收率为：86.7%-102.4%。研制成H12-E生物荧光传感器,并应用于对市售蔬菜农残检测。研究表明,H12-E生物荧光传感器可检测氨基甲酸酯农药农残总量,有效解决目前蔬菜水果等农产品的生产中,不科学的同时施用多种农药所造成的多种农残累加超标的普遍现象,灵敏度高、检测快速,具有十分广泛的应用前景、开发价值。