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随着重组DNA和多肽合成技术的发展，更加之分析分离技术的提高,越来越多的蛋白质和多肽，象酶、活性因子、抑制因子、多克隆与单克隆抗体、疫苗，被作为药物应用于临床。与小分子的化学药物相比，蛋白质和多肽的特点是在相对较低的浓度下就有较高的特异性和活性。这些特点使它们成为与人类疾病作斗争的不可缺少的一部分。但是，在蛋白质和多肽药物的发展中仍然存在许多问题，其中最具有挑战性的任务之一就是解决化学和物理性质的不稳定性。它是蛋白质和多肽药物一般采用注射给药的原因，而不是象绝大多数化学小分子药物