我国老年人产品需求随着社会老龄化趋势而逐渐增加。在进行老年人所需产品设计时,企业需要充分考虑这个大于65岁的特殊人群的身体特征。本文在测量与头部形态有关的8项参数(头围、斜头围、头长、头宽、冠状弧长、矢状弧长、头高和头围高)的基础上,参照目前相关企业用老年人帽子规格文件,提出了适宜于老年人头部结构形态的帽子规格尺寸表,并对老年人常见布帽和针织帽的结构进行了优化设计,还通过主客观评价实验进行了验证。对老年人头部参数的测量参考了人体常用的测量方法。论文首先通过严格的接触式测量方法进行数据采集,不仅掌握了头部参数的基准点、面及测量部位的准确定位,同时也对目前老年人帽型市场进行了访谈调查和记录。而最终用于论文中分析的数据,全部采用三维人体扫描测量方法,有效地排除了因两种测量方法的误差而造成的数据偏差。在陕西地区共招募和测量了531名65岁以上的老年人,其中男性有效样本为263和女性有效样本为236,完成了人体头部8项参数的测量工作,并将测量结果用SPSS软件进行统计分析,对老年人头型进行了5大分类,并结合方差和条件斜方差、分层聚类及回归计算等方法,对头部测量参数进行整理归类。选择斜头围和矢状弧长两个参数为帽型规格尺寸系列设计的控制主参数,并结合最优分档数及中间规格的确定,得出7个老年人帽型系列的规格尺寸。此外,对布帽和针织帽进行了结构优化设计,并选取了7组帽子进行了客观压力实验和主观舒适性评价实验,验证了帽型的改进效果。最后,对帽子生产中的不合格因素进行了分析归纳。本文从人体头部测量角度出发,通过规格尺寸设计、结构改进等工作,使帽子的设计生产更符合人体工学,为老年人帽子的合体性设计生产提供了一定的理论与应用参考。