随着人民生活水品的提高,人们对于水果蔬菜、肉类等食品的品质有着更高的要求。高质量的冷链物流需求日益增长。与此同时冷链物流过程不合规导致货物的损失情况也十分严重,2016年发生在山东省的非法疫苗案件就是冷链物流过程不合规造成的。冷链物流供应链的问题引起社会各界广泛关注。中共十九大期间提出“施行食品安全战略”并相继颁布了《农产品冷链物流发展规划》和《食品安全法》两部法律。同时中国铁路总公司颁布《铁路冷链物流网络布局“十三五”发展规划》把发展铁路冷链物流作为推动“供给侧”改革的一项主要内容。A铁路运输公司自计划经济时代就已经开展冷链物流业务,在冷链物流供应链上积累了丰富的经验,其铁路冷链物流业务十分典型。基于此本文选取A铁路运输公司的冷链物流业务进行案例研究,只研究与冷链物流相关的内部控制。冷链物流业务关键环节是运输过程,因此如若可以对运输过程的风险进行有效控制,则可以有效降低冷链物流业务风险。现有研究表明,良好的内部控制在降低企业风险方面具有重要作用,本文拟通过对供应链运输环节——A铁路运输公司冷链物流业务的风险进行识别,通过实地调研结合访谈和调查问卷的方法获取公司冷链物流业务上的风险点和内部控制情况。依照2014年COSO-REM内部控制框架对A公司冷链物流业务的风险进行分析探究其内部控制上的缺陷,并提出内部控制的改进意见。本文的研究发现如下:(1)A公司冷链物流业务信息沟通不畅尤其是和收货人的沟通上缺乏必要的机制。(2)A公司冷链业务货物验收环节失效。(3)A公司无法监督乘务员的行为,也没有乘务员汇报的机制。据此建立了组织—要素——风险模型分别从组织维度、要素维度、和风险维度对A公司内部控制提出以下改进意见:(1)建立冷链物流工作部与收货人的沟通机制从而降低收货不及时的风险。(2)增加乘务员验收环节和对装卸的监督环节让A公司和铁路局之间责任明晰。(3)建立乘务员按时汇报和电子反馈双保险的信息传递机制,并对乘务员作业单进行不定期抽查。从2003年铁道部改名中国铁路总公司到2017年底各大铁路局改制都在表明铁路的改革到达关键阶段,这时候A铁路运输公司如果能抓住这次改革的机会就可以提高A公司冷链物流业务的市场竞争力。同时作为关系国计民生的企业,优化内部控制,降低冷链物流供应链风险,意义重大。