为了增进世界人民对中国语言和文化的了解,发展中国与各国的友好关系,促进世界多元文化发展,从2004年底开始,我国在借鉴各国推广本民族语言文化经验的基础上,采取中外合作办学方式,在海外设立汉语推广机构“孔子学院”。孔子学院本着相互尊重、友好协商、平等互利的原则,在海外开展汉语教学和中外教育、文化等方面的交流与合作。随着推广工作的不断进行,海外孔子学院作为海外汉语推广的主要机构,其汉语教学效果问题受到了很大的重视。本文在对孔子学院以及其汉语推广工作和所使用的汉语教材进行介绍的基础上,总结了孔子学院的汉语教材的编写原则和编写特点。提出现有教材的不足之处是现阶段的汉语教材的编写不能够很好的适应当地教学环境、满足学生的学习需求。导致这种问题出现的原因是,教材编写人员没有注意到在孔子学院的语言教学是脱离目的语(即汉语)环境的。而且语言之间的差异决定了思维方式之间的区别,现阶段的教材编写多立足于中国人的思维方式,忽略了外国人与中国人之间的思维方式、接受方式以及学习习惯等方面的不同。最后本文提出海外孔子学院的教材编写在原则上应该更加注重“国别化”;在编写前期应该做好调查、充分的了解当地的教学情况,学生的学习需求;教材内容的选取和编排既要立足于汉语的语言规律和中国传统文化同时也应该符合学生的思维方式和学习习惯。