2000年，来一口果冻公司创始人朱锦全先生，在脱离天天果冻食品公司后，在东莞市谢岗镇中学旁，租赁了学校的一栋厂房，利用最简单的果冻生产设备，开始了创业之路。创业之初，恰遇果冻成长期，大部分果冻厂商的果冻出厂价格较高，对消费者来说，仿佛是一种奢侈的消费品，来一口公司凭借此时的东风，靠低价策略，得以快速发展，从原来不到十个人的小作坊，五年后，发展到近600人的中型果冻生产厂家。　　 随着果冻市场发展，果冻的消费市场由一线城市漫延到农村市场。此时果冻价格慢慢地走向理性，市场竞争越来越激烈。长期靠低价策略的来一口公司，此时，似乎失去了自己的核心竞争优势，来一口公司下一步应如何走?这是本论文所要研究并解决的问题。　　 本人在来一口公司担任副总经理，分管生管部、研发部、人资部三个部门，重点精力放在研发部门。利用职务之便，本人在大量的实地调研的基础上，在广东、广西、湖北、湖南、江西、安徽、上海、淅江、四川、云南、贵州等省的一些城市与农村进行了广泛的调研，对各种层次消费者进行了面对面的交流，并根据开发需要，进行了大量的市场调查与分析工作，这为本文研究提供了坚实的基础。　　 通过总结调研数据，对能够影响来一口果冻公司战略选择的宏观经济环境、果冻产业环境以及果冻细分市场进行了详尽分析，充分地阐述了果冻行业潜在的市场机会以及果冻生产企业面对的威胁。结合价值链分析的方法，总结出来一口果冻公司的核心优势活动和主要劣势活动。　　 在外部环境和内部资源分析之后，本文综合考虑来一口公司内部多年从事果冻行业专家的建议，运用SWOT分析矩阵分析各种竞争战略的可行性和适合度，最后选择集中化战略作为现阶段最适宜来一口公司的竞争战略，并结合来一口果冻公司的实际情况，进一步阐述来一口公司实施集中化战略的措施，突出了本文对来一口公司竞争战略具体实施过程中的现实意义。　　 最后，我希望本文的研究过程和结论对来一口公司的战略选择和实施有一定的指导意义，也能够对果冻行业的研究做出我的贡献。