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【摘 要】
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食源性病原菌污染是导致食源性疾病的主要原因。在食品生产加工环境中,食源性病原菌能在工厂的天花板、地板、产品输送管道、生产容器、尤其易在某些潮湿且不易清洗的材料表
【出 处】
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中南林业科技大学
【发表日期】
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2017年期
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