菊花抗寒特性研究及抗寒评价体系的建立

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菊花是我国传统名花,被广泛应用于切花、盆栽以及园林绿化。本文采用多重比较和相关性分析方法研究了菊花脚芽叶片和花瓣的膜透性、低温锻炼对菊花抗寒性的影响以及低温处理后脚芽恢复生长情况。通过相关性分析和聚类分析对低温处理后脚芽叶片SOD酶、CAT酶、MDA、可溶性糖和可溶性蛋白的变化进行了研究。运用相关性分析、聚类分析、主成分分析、回归分析、通径分析等手段对简单分析预示有效的抗寒指标进行综合分析,以建立菊花抗寒评价体系。主要研究结果如下:(1)常规的电导率测定方法不适合于菊花研究,保留完整叶片,浸泡15 h为菊花相对电导率测定的最优方案;20个供试菊花品种脚芽叶片LT50的变化范围为.3.55℃~-10.92℃,其中03(6)-12品种的抗寒性最差,‘金陵黄鹤’品种的抗寒性最强;脚芽叶片抗寒性和花瓣抗寒性没有相关性。(2)秋冬季自然低温锻炼显著增强了菊花的抗寒性。在自然降温过程中,8个菊花品种的低温半致死温度均随气温的下降而降低,但下降幅度因品种而异,从4.0℃~9.4℃不等。‘银星’、‘金陵黄鹤’、‘奥运晚霞’和‘金陵之光’4个品种的抗寒能力相对较强,而品种‘奥运火炬’、03(6)-12、03(6)-16和‘奥运锦云’抗寒能力相对较弱。11月底脚芽恢复生长试验与当月半致死温度测定结果基本一致,表明半致死温度可作为菊花抗寒性评价的一个可靠指标。当温度降到-14℃时,供试品种脚芽均不能恢复生长。(3)SOD酶与抗寒性的相关性极显著,用来评价菊花抗寒性较可靠。SOD酶与抗寒性的关系在温度低时表现更为明显,抗寒性差的品种在-14℃~-17℃处理下SOD活性下降而抗寒性较强的品种则上升。CAT酶与抗寒性的相关性不显著,不适合单独用来评价菊花抗寒性。各品种CAT活性变化基本一致,先降低后升高。CK~-8℃和-11℃~-14℃两个温度梯度下抗寒性强的品种CAT活性降低幅度较小或升高幅度较大。MDA与抗寒性有相关性,但未达到显著水平,不适合单独用来评价菊花抗寒性。低温处理后各品种MDA含量变化基本一致,当处理温度降低到-8℃时,各品种MDA含量降低,随后逐渐上升。-11℃~-14℃处理下MDA含量的变化率与抗寒性基本指标的相关性相对较大,抗寒性强的品种MDA含量上升幅度小于抗寒性差的品种。可溶性糖与抗寒性的相关性极显著,是很好的抗寒性评价指标。低温处理后各品种可溶性糖含量呈波动变化,-11℃~-14℃和-14℃~-17℃处理下可溶性糖含量的变化率与抗寒性的相关性较大,抗寒性强的品种可溶性糖含量上升幅度大或下降幅度小。可溶性蛋白与抗寒性的相关性显著,评价抗寒性结果较可靠。低温处理后各品种可溶性蛋白含量均呈下降趋势,CK~-8℃处理下可溶性蛋白含量的变化率与抗寒性显著相关。抗寒性强的品种可溶性蛋白含量下降幅度小。(4)叶片的栅栏组织层数、栅栏组织厚度、上表皮厚度、栅/海比、栅栏组织紧密度和栅栏组织疏松度6个指标均与菊花抗寒性显著相关,抗寒性强的品种叶片和上表皮较厚,栅栏组织发达,叶肉细胞排列紧密,胞间空隙小;抗寒性差的品种叶片上表皮较薄,栅栏组织层数少、厚度薄,叶肉细胞排列疏松,细胞间隙大。(5)主成分和逐步回归分析从14个抗寒指标中提炼出4个指标并建立了抗寒性评价的数学模型:Y=16.370-0.029SS1-0.075L5-0.314L6-12.250L4(SS1∶-11℃~-14℃下可溶性糖含量变化率;L4∶栅/海比;L5∶栅栏组织紧密度;L6∶栅栏组织疏松度;R2=1.000),预测精度均大于94%。聚类分析将6个菊花品种按抗寒性强弱分成三类。抗寒性强的品种表现为:低温半致死温度低、在半致死温度胁迫下可溶性糖含量升高、栅/海比大、栅栏组织发达,排列紧密。通径分析揭示了各指标之间的关系,明确各指标对抗寒性产生影响的途径。发现叶片解剖结构不仅直接影响菊花的抗寒性,且通过影响可溶性糖含量的变化间接影响菊花的抗寒性。
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