肥城桃是我国著名的礼品桃,具有悠久的栽培历史。然而,近年来肥城桃品质下降,对其声誉有了极大的负面影响。因此,提高果实品质已成为肥城桃可持续发展亟待解决的关键问题。本试验以‘红里’为试材,利用荧光显微观察技术研究了不同品种的花粉管在花柱上的生长情况,以期为肥城桃筛选适宜的授粉品种提供初步理论依据；研究了主枝开张角度不同的两种树体结构的叶幕微气候分布情况,及微气候和果实可溶性固形物含量的关系；此外,探索了肥城桃发育不同时期喷施不同浓度的水杨酸和油菜素内酯,对叶片光合作用指标和果实品质指标的变化。主要研究结果如下：1、花粉萌发率因品种和培养时间的不同而异。培养2h后,‘白里’的花粉萌发率最高,达到66.0%,‘红里’、‘北台红’及‘中华寿桃’萌发率较低,仅约30.0%；随着培养时间的延长,不同品种的花粉管均呈现不同程度的伸长,培养2h后,‘中华寿桃’的花粉管伸长达到310um；培养4h后,‘白里’的花粉管伸长最快,增长了180%；培养6h后,‘白里’和‘中华寿桃’花粉管长度最长,约达到850um。2、‘红里’异花自花授粉后荧光显微观察柱头上花粉粒的萌发情况,结果表明,‘白里’、‘北台红’、‘中华寿桃’及‘肥城桃3号’4个品种的花粉粒均可萌发。其中,‘白里’的花粉粒在柱头上的萌发速度较快,授粉2h后部分萌发,授粉6h后大量萌发；‘中华寿桃’及‘肥城桃3号’的花粉粒在柱头上大量萌发的时间一样,均为授粉8h后；授粉12h后‘北台红’的花粉粒在柱头上大量萌发。而‘红里’自花授粉的花粉粒在授粉72h后有部分萌发。3、荧光显微观察花柱的花粉管生长情况,结果表明,授粉96h后,‘红里’花粉管伸入花柱的1/4处,‘肥城桃3号’的花粉管至花柱的3/4处,‘白里’、‘北台红’和‘中华寿桃’的花粉管均可到达花柱的基部,且‘中华寿桃’有花粉管穿过花柱基部进入子房。4、两种树体结构的树冠内光照强度、温度的分布均呈现为从内膛到外围,从下层到上层逐步递增的趋势；而湿度的分布与之相反,表现为由上到下,由外到内逐渐增加：树冠内不同方位的光照强度的变化一样,均表现为由南至北逐渐变小,东西两边的光照强度相近。主枝开张角度大的光照强度比主枝开张角度小的大,且变化幅度小；此外,与水平方向的光照强度相比,垂直方向上发生的变化大。5、冠层内的可溶性固形物含量总体上有内膛显著小于外围和中部、下层显著小于上层和中层的变化规律。相同部位,主枝开张角度大的可溶性固形物含量比主枝开张角度小的高。6、不同时期肥城桃喷施适宜的水杨酸浓度有所不同。幼果期单施适宜的浓度为0.15mmol/L,硬核期单施适宜的浓度为0.25mmol/L,幼果期+硬核期两次施用的适宜的0.25mmol/L。在肥城桃发育的不同阶段进行对应的水杨酸浓度处理后,处理7d后可显著提高叶片的净光合作用、可溶性糖和蔗糖含量；待果实成熟时,可溶性固形物、可溶性糖和蔗糖等指标亦有显著的提高作用。7、肥城桃发育的不同阶段喷施相应浓度梯度的油菜素内酯对肥城桃光合作用和果实品质的影响不同。总的来说,硬核期单施0.10mg/L的效果相对较好,与对照相比,可显著提高肥城桃叶绿素总量、净光合速率,增加果实可溶性固形物、可溶性糖和蔗糖等指标的含量,分别提高了11.18%、14.42%、8.01%、18.39%和19.61%。因此,硬核期单施0.10mg/L的油菜素内酯可提高肥城桃的果实品质。