HOG1缺失型球头三型孢菌的构建及其发酵调控研究

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【摘要】

：

球头三型孢菌(Trichosporonoides oedocephalis)在发酵中产生多种多元醇,如赤藓糖醇,核糖醇和甘油等。赤藓糖醇作为低热值糖类是国际认可的食品添加剂,而核糖醇则是重要的抗病毒药物中间体。甘油作为赤藓糖醇生产中的副产物,它的存在不仅限制了赤藓糖醇收率的提高,也为后续分离提纯带来困难。HOG1基因能够激活与甘油合成相关酶的基因。HOG1信号途径的中心信号级联系统由MAP激酶(M

【作者】

：

杨天逸

【机构】

：

苏州科技大学

【发表日期】

：

2015年06期

【关键词】

：

赤藓糖醇球头三型孢菌甘油 HOG1基因 Zymolyase-100T

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