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稻米是中国及世界多国的主食之一,其重金属Pb等元素含量超标是近年来大家关注的热点。土壤是作物重金属的重要来源,福建沿海地区土壤Pb含量高于我国其它地区,为区域性Pb地球化学高背景值区,其对农产品质量安全、生态环境的潜在风险值得关注。本文采集了福建沿海典型水稻种植区58套土壤-水稻样品,测定了土壤、水稻中Pb等元素含量;选取典型土壤样品28件,超声振动筛分成5种粒级,研究土壤Pb粒级分配规律,对比不同粒级样品中4种浸提态Pb含量。结果表明,研究区土壤Pb含量平均值为我国土壤Pb背景值的2.6倍,稻谷出现了一定的Pb含量超标。土壤Pb的粒级分配不均匀,具有在细粒级中富集的趋势。4种方法Pb提取态含量表明土壤Pb提取率大小顺序为:稀酸提取>络合剂提取>盐溶液提取>水提取。对比表明,稀酸和络合剂的Pb浸提量能较好地反映土壤Pb的植物有效量。相关分析表明土壤Pb含量、pH值及有机碳含量是控制稻谷Pb的主要地球化学因素。土壤Pb和稻谷Pb相关系数为0.401,达到极显著正相关水平。稻谷Pb含量与土壤有机碳呈显著负相关关系,与土壤pH呈弱负相关关系,据此建立了水稻Pb含量与土壤理化指标的多元线性回归方程,结果表明土壤Pb是稻谷Pb的主要来源,富含有机碳、相对碱性的土壤环境可降低土壤Pb的生物有效性,减少稻谷对土壤Pb的吸收富集。本项研究为福建沿海地区建立土壤Pb生物有效性评价方法,预测土壤Pb生态风险,开展水田土壤Pb污染治理修复、保障稻米食用安全提供了重要的科学依据。