胡颓子属(Elaeagnus L．)植物富含维生素、氨基酸、糖、有机酸及微量元素等营养成分，也是重要的蜜源植物，具有很大开发潜力。本文在项目组前期资源调查和营养成份分析的基础上，挑选了营养价值高、果实相对较大的密花胡颓子(Elaeagnus conferta Roxb．)、香港胡颓子(Elaeagnus tutcheri Dunn)、蔓胡颓子(Elaeagnus glabra Thunb．)和胡颓子(Elaeagnus pungens Thunb．)，应用石蜡切片、组织化学染色和扫描电镜技术对它们进行了花芽分化、雌雄配子体发育及花蜜腺发育的系统研究，以了解和掌握胡颓子属植物花器官发育、蜜腺发育的内在规律和泌蜜的机理，为开发利用胡颓子属植物果实和蜜源提供理论依据。 花芽分化的研究表明，4种胡颓子属植物尽管在成熟花外部形态和分化经历时间方面有差别，但花芽分化的次序和进程是一致的。花原基在花序顶端呈螺旋状发生，较早发生的花原基位于下部，后来发生的位于上部，分化顺序由基部向顶部进行。花各部分发生的顺序为：花萼、雄蕊、雌蕊，并连续有序地发生发育。从部分胡颓子属植物5个花萼5枚雄蕊的变异现象可以推断，花器官之间存在一定的关联性。 大、小孢子发生和雌、雄配子体发育的研究表明，4种胡颓子属植物大、小孢子发生和雌、雄配子体发育方面表现出高度的一致性。大孢子发生和雌配子体发育方面：孢原细胞发育为大孢子母细胞，2次减数分裂产生四分体，靠近珠孔端的3个细胞依次退化，合点端的一个细胞体积增大为功能大孢子，经过3次有丝分裂，产生8核7细胞的成熟蓼型胚囊。小孢子发生和雄配子体发育方面：造孢细胞发育为孢母细胞后，2次减数分裂形成四面体型四分体，四分体中分离出来的小孢子经单核期、单核靠边期，最终形成成熟的2-细胞花粉粒。在研究中发现，大孢子发育滞后于小孢子；另外，大小孢子的发育与花的外部形态存在一定的相关性。 通过对4种胡颓子属植物花蜜腺的研究，发现蜜腺位于花盘上，且都属淀粉型结构蜜腺。在蜜腺发育过程中，产蜜组织内的液泡和淀粉粒发生有规律的消长变化。蜜腺表面分布许多呈开放状态的变态气孔器，气孔器下可见数列染色深的细胞一直连向花盘基部的维管束。因此推断胡颓子属植物泌蜜的原理可能是原蜜汁以多糖形式从花盘主要通过那些染色较深的细胞运送到产蜜组织，在产蜜组织中重新合成和吸收后，形成原蜜汁，然后经胞间隙传送到气孔凹室，再由气孔器泌出。期间液泡参与了泌蜜和蜜汁的运输；淀粉的浓度梯度形成了蜜汁的运输动力。 4种胡颓子属植物的花芽分化、雌雄配子体发育和花蜜腺发育过程较为一致，说明属内种的相似性。同时发现一些有分类价值的性状差异，比如花柱花盘有无毛、蜜腺表面的角质层和气孔器形态、花粉粒形状和附属物等。应用这些差异，编写检索表区分这4种胡颓子属植物。