随着我国农业产业化的推进,农产品加工业也随之快速发展,农产品加工企业也从数量增长向质量提升、传统产品向品牌产品、要素驱动向创新驱动转变。为了迎合这一变化,农产品加工企业需要构建有效的员工培训体系,提升员工的整体素质,打造一个高素质、高效率的员工队伍,帮助企业提高人力资源管理水平,提升公司核心竞争力。因此,通过员工培训体系相关文献的研究,结合AB农产品加工公司员工培训体系的现状分析,解决AB农产品加工公司现行员工培训中存在的问题至关重要。本研究综合运用文献资料法和调查问卷法,对AB农产品加工公司员工培训体系进行了研究,全面系统地调研AB农产品加工公司员工培训运行现状和问题,从员工培训管理机构、培训课程、培训师资和培训评估等四个层面提出了员工培训体系优化策略。研究内容共分为五个部分。第一部分是绪论,第二部分是概念界定与理论基础,第三部分是AB农产品加工公司员工培训现状分析,第四部分是AB农产品加工公司员工培训体系优化策略,第五部分是AB农产品加工公司员工培训体系优化策略的保障措施。研究发现,AB农产品加工公司员工培训管理部门的角色定位不明确,培训部门管理人员的资格要求不确定,员工培训课程缺乏针对性,员工培训师系统有待建设和完善,员工培训效果评估体系不健全等。根据员工培训理论和AB农产品加工公司员工培训问题的分析,提出了员工培训管理机构、员工培训课程设计、员工培训师体系和员工培训评估方面的优化策略,完善了AB农产品加工公司的员工培训体系。同时,提出了制度保障、组织保障、人员保障、经费保障等保障措施。