【摘 要】
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高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)对面粉的烘烤品质有重要影响。利用基因枪法,将HMW-GS基因导入普通小麦的细胞核内,能够达到改良小麦烘烤品质的目的。本研究试图采用常规杂交育
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高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)对面粉的烘烤品质有重要影响。利用基因枪法,将HMW-GS基因导入普通小麦的细胞核内,能够达到改良小麦烘烤品质的目的。本研究试图采用常规杂交育种手段,将转基因纯系中外源超表达品质基因导入到高产品种。本文着重探索转基因小麦中外源品质基因在杂交后代的遗传规律,同时进行纯系小麦的筛选。 本研究的主要内容和结果如下: 利用以基因枪法获得的含有外源优质亚基1Dx5超量表达的转基因小麦B72-8-11b为父本,以国内小麦品种鄂麦12、鄂麦18、川89-107和日喀则8号为母本配置杂交组合。通过用组织化学法对各组合F4代转基因小麦花粉进行GUS基因表达检测,再采用SDS-PAGE技术检测F4代转基因种子的HMW-GS组成,研究转基因小麦B72-8-11b中外源品质基因1Dx5表达的遗传。 本次研究在498株转基因小麦花粉中共获得外源优质亚基超量稳定表达、内源亚基组成各异且已稳定的纯系共8类11株,占总检测数的2.21％。同时有22类64株小麦植株的花粉GUS基因表达呈阴性,占总检测数的12.85%。
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