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研究目的：膳食营养的均衡发展对于提升运动员的竞技能力,使其在训练和比赛中取得优异的成绩发挥着重要作用。本文针对目前成都军区铁人三项项目运动员膳食不合理的现状进行四周的膳食营养干预,并且通过一系列指标反映干预后的效果。研究对象和方法：针对13名成都军区铁人三项运动员(7名男运动员,6名女运动员)进行膳食营养知识-态度-行为(knowledge-attitude-practice, K. A. P.)的调查,掌握运动员的膳食营养知识、膳食营养态度、膳食营养行为的情况。采用三天称重法以及膳食营养分析软件,计算出每位运动员每日的能量摄入情况,同时监控其血液生化指标,并根据当前存在的问题进行干预。通过四周的干预后,再次进行膳食营养调查、血液生化指标的检测,最后用Excel和SPSS13.0对干预前后的数据进行处理分析。研究结果：通过营养知识-态度-行为(knowledge-attitude-practice, KAP)的调查发现,成都军区铁人三项运动员在膳食营养K.A.P。调查中膳食营养知识较匮乏、膳食营养态度缺乏主动性、膳食营养行为一般。膳食干预后,成都军区铁人三项运动员的一日三餐比趋于正常,还需加强巩固三餐比例；膳食干预后,成都军区铁人三项运动员的视黄醇、维生素B1和维生素C摄入量达到推荐摄入量；膳食干预后,成都军区铁人三项运动员的三大营养素供能比更加接近推荐值；膳食干预后,成都军区铁人三项运动员训练后血糖得到明显改善、总胆固醇含量和甘油三酯水平均显著下降,女运动员膳食干预后高密度脂蛋白显著增加,低密度脂蛋白显著降低。结论：成都军区铁人三项运动员在膳食干预后饮食结构改善效果较为显著,并且血清生化指标反应较为明显,建议多次对运动员进行思想教育,巩固其膳食营养习惯。