塑料是国民生产生活中应用最广泛的材料,由于具有难降解性,已严重污染环境。同时塑料制品的原料主要来于石油,随着石油资源日益枯竭,寻找新的对环境友好的塑料原料、发展新的非石油基聚合物迫在眉睫。淀粉原料是一种天然植物多糖,资源丰富、价格低廉、又具有可再生性,并与人类的生存与发展息息相关。淀粉基生物降解材料已引起了各国学者研究开发的热潮。但是需要添加相应的增强剂改善淀粉基材料存在的力学性能、耐水性能较差等缺点。纳米颗粒具有表面效应、小尺寸效应、宏观隧道效应、量子效应等特性,作为添加剂能改善高分子材料的力学性能。用可持续发展的观点来制备纳米颗粒,已成为研究纳米颗粒的重要主题之一。甲壳素在自然界中分布广泛,是仅次于纤维素的一种来源及其丰富的天然有机化合物。本文采用绿色化学的观点采用酸解沉淀法制备了纳米甲壳素,采用静电凝聚效应制备了纳米壳聚糖,这两种纳米粒子都具有生物可降解性。同时针对马铃薯可塑性淀粉复合材料在应用过程中力学强度差,耐水性能差等缺陷,研究了纳米材料对马铃薯可塑性淀粉复合材料的增强作用。实验证明,纳米甲壳素、纳米壳聚糖与淀粉有良好的生物相容性,通过添加不同比例的纳米颗粒可以增加可塑性淀粉复合材料的密度,降低水蒸气透过率;提高淀粉基复合材料的断裂强度,降低断裂伸长率;提高淀粉复合材料的热稳定性;提高淀粉糊溶液的粘度,扩大了淀粉复合材料的应用范围。