锌是动物机体必需的微量元素之一，对动物的摄食具有重要的调控作用。本试验采用活体静脉注射技术，研究锌和CGRP对仔猪采食量、组织锌、血清生化指标、肝脏抗氧化指标、血浆激素水平以及与摄食相关的神经肽基因表达的影响，从而为揭示锌调控仔猪摄食的分子机制奠定基础。　　 试验选用30头平均体重为9.57 kg的“杜×长×大”三元杂交仔猪，随机分为5组，每组6个重复.5组均饲喂相同的基础日粮，饲养14 d。饲养结束时，禁食24 h后，自由饮水，对照Ⅰ组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别注射0 mg/kg(体重)、2 mg/kg(体重)和4 mg/kg(体重)Zn，注射24 h后屠宰；对照Ⅱ组和试验Ⅲ组分别注射0 mg/kg(体重)和0.05 mg/kg(体重)CGRP，注射2h后屠宰。　　 研究结果如下：　　 1.注射2 mg/kg锌使仔猪采食量显著提高(P<0.05)，而注射4 mg/kg锌却使采食量显著降低(P<0.05)；注射0.05 mg/kg CGRP使仔猪采食量显著下降(P<0.05)；　　 2.注射2 mg/kg和4 mg/kg锌均显著提高了仔猪肝脏、肾脏和空肠锌含量(P<0.01)，且注射4 mg/kg锌使血清锌含量也极显著提高(P<0.01)，但注射锌对仔猪脾脏、股骨和肌肉锌含量无显著性影响；注射CGRP对仔猪血清、肝脏、肾脏、脾脏、空肠、股骨和肌肉锌含量均无显著性影响。　　 3.注射2 mg/kg锌使仔猪胃蛋白酶、十二指肠淀粉酶、脂肪酶和胰淀粉酶活性显著提高(P<0.05)，而对十二指肠总蛋白水解酶、胰脂肪酶和胰蛋白酶无显著性影响；注射CGRP使仔猪胃蛋白酶、十二指肠淀粉酶、胰淀粉酶和脂肪酶活性显著性降低(P<0.05)，而十二指肠脂肪酶、总蛋白水解酶和胰蛋白酶活性无显著性交化。　　 4.注射2 mg/kg锌使仔猪血清ALP活性和MT含量极显著提高(P<0.01)，而MDA含量极显著的降低(P<0.01)，且注射4 mg/kg锌使Cu-Zn SOD活性极显著的提高(P<0.01)；注射CGRP使仔猪ALP活性极显著降低(P<0.01)，MDA含量则显著上升(P<0.05)，Cu-Zn SOD活性和MT含量无显著性变化。　　 5.注射锌对仔猪血糖和瘦素水平无显著性影响，而注射4 mg/kg锌使TG、胰岛素和胰高血糖素显著降低(P<0.05)；注射CGRP使仔猪血糖、TG、胰岛素水平显著降低(P<0.05)，胰高血糖素水平显著提高(P<0.05)，而对瘦素水平无显著性变化。　　 6.注射锌使仔猪下丘脑NPY mRNA显著提高(P<0.05)，CGRP mRNA和CCK mRNA显著降低(P<0.05)；注射CGRP使仔猪下丘脑NPY mRNA显著降低(P<0.05)，CGRP mRNA和CCK mRNA显著提高(P<0.05)。　　 以上研究结果表明，一定剂量的锌和CGRP可通过调节胃蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性直接影响仔猪的采食，通过调节ALP、Cu-Zn SOD活性、MT和MDA含量间接的影响仔猪的采食行为。同时，一定剂量的锌可通过调节胰岛素和胰高血糖素分泌，诱导食欲神经肽NPY基因表达，抑制饱腹神经肽CGRP和CCK基因表达，促进仔猪采食；CGRP可通过促进胰高血糖素分泌，抑制食欲神经肽基因表达，诱导饱腹神经肽CGRP和CCK基因表达，抑制仔猪采食。