论文部分内容阅读
目前,我国畜牧养殖业处在快速发展阶段,饲料资源的缺乏和粮食产量的不足严重制约着畜牧经济的发展。秸秆作为可再生资源,开发利用具有深远意义,本研究采用物理化学联合处理的方法提高玉米秸秆营养价值,并研究其对湖羊瘤胃内环境和对生产性能的影响,试验结果如下:试验1采用两因素试验设计,研究蒸汽爆破压强（1.5、2.0、2.5 MPa）和CaO添加量（0%、2%、4%、6%,w/w）对玉米秸秆化学成分的影响。结果表明,不同的蒸汽爆破压强没有显著降低纤维素含量（P>0.05）,秸秆中半纤维素含量随蒸气压提高显著降低（P<0.05）,2.5MPa蒸汽压下秸秆木质素含量显著低于其它各组（P<0.05）;6%的CaO处理显著降低了秸秆中的纤维素含量（P<0.05）,而CaO水平组秸秆中的半纤维素含量和未添加组相比反而有一定的升高（P<0.05）。试验2选用体重相近,健康的5月龄安装有瘤胃瘘管的湖羊5只。采用两因素试验,研究蒸汽爆破压强（1.5、2.0、2.5 MPa）和CaO（0%、2%、4%、6%,w/w）对玉米秸秆48 h瘤胃降解率的影响,每个处理5个重复。结果表明,1.5 MPa压力爆破处理组玉米秸秆中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）瘤胃48 h降解率显著高于2.0 MPa和2.5 MPa处理组（P<0.05）,该压力条件为最适爆破条件;4%CaO添加量下的玉米秸秆NDF 48 h瘤胃降解率显著高于对照组和6%CaO添加组（P<0.05）,2%CaO添加组与4%CaO添加组差异不显著（P>0.05）,2%和4%为初步优化的CaO添加水平。将普通秸秆和初步优化组秸秆进行瘤胃动态降解率试验,结果表明添加2%和4%CaO爆破处理均显著提高了秸秆的干物质（DM）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）的瘤胃有效降解率（P<0.05）;4%CaO和1.5 MPa爆破对秸秆NDF的有效降解率显著高于2%CaO和1.5 MPa爆破处理组（P<0.05）,4%CaO和1.5 MPa爆破对秸秆ADF的有效降解率显著低于2%CaO和1.5 MPa压力爆破处理组（P<0.05）,微观结构上,4%CaO和1.5MPa爆破对秸秆蜡质层的破坏作用更强,因此,1.5 MPa爆破压力和4%CaO处理更有利于秸秆在瘤胃的降解。试验3选用4只瘘管羊进行拉丁方试验,研究处理秸秆不同替换比例下对羊瘤胃内环境的影响。试验分为4组,对照组饲喂50%普通秸秆代替靑贮料,试验组分别饲喂25%、50%、75%处理秸秆代替靑贮料。试验预饲期7天,正饲期10天。结果表明,25%处理秸秆代替靑贮料组羊血清天门冬氨酸转移酶（AST）活性显著高于50%替代组和对照组（P<0.05）;50%的理化处理秸秆替代组羊瘤胃乙酸水平和氨氮含量显著高于其它各组（P<0.05）,试验组丙酸含量均显著高于对照组（P<0.05）,50%处理秸秆替代组丁酸含量显著高于对照组（P<0.05）,50%处理秸秆替代组更有利于挥发性脂肪酸（VFA）和氨氮（NH3-N）的生成;不同秸秆添加种类和水平并不对瘤胃微生物菌群种类造成规律性影响。试验4选用48只2月龄健康,生理状况相似的湖羊分为两组,每组4个重复,每个重复6只羊,进行60 d饲养试验。对照组日粮中添加20%的未处理秸秆,试验组日粮添加20%的处理秸秆。结果表明,试验前期处理秸秆组羊采食量和平均日增重显著高于对照组（P<0.05）,料肉比显著低于对照组（P<0.05）,表现出较好的生产性能。但从全期来看,两组生产性能主要指标均差异不显著（P>0.05）;饲养试验前期添加处理秸秆组粗饲料的干物质（DM）、有机物（OM）、粗蛋白（CP）和钙（Ca）的消化率显著低于对照组（P<0.05）,后期除粗脂肪（EE）外,对照组的各项营养指标消化率均显著高于试验组（P<0.05）;处理秸秆显著提高了羊血清中谷胱甘肽和还原型谷胱甘肽水平（P<0.05）,处理后的秸秆能够提高羊的免疫力和抗氧化能力;整个试验周期,处理秸秆显著增加了胃肠道乳酸菌和总菌的数量（P<0.05）,处理后秸秆更有益于羊胃肠道健康。