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为了探讨复方中药抗肉鸡热应激的作用机理,分别对热应激状态下复方中药对肉鸡的血液生化指标、免疫系统、自由基和内脏器官的病理组织学的动态变化进行了研究。
本试验设2个试验组、1个热应激对照组和1个常温对照组,试验组在基础日粮中分别加入1%和2%复方中药,热应激对照组和常温对照组使用基础日粮。
试验一:复方中药对热应激肉鸡血液生化指标影响的研究。
分别测定各组鸡试验处理后10d、20d、30d和40d的血清T<,3>、T<,4>、皮质醇浓度;处理后5d、10d、15d、20d、25d和30d的血清TP、ALB、GLOB、BUN、GLU、GPT、GOT、CPK、LDH、ALP、K<+>、Na<+>和血清P的浓度;进而对以上血液生化变化进行了动态比较。剖杀后测定甲状腺和肾上腺的重量指数。结果表明:试验组血清T<,3>在试验期间呈现上升趋势,并且显著高于热应激对照组,与常温对照组组差异不明显。试验组血清T<,4>在试验期间呈现下降趋势,在10d时显著高于热应激对照组,20d时低于热应激对照组,其后差异不显著。试验组血清皮质醇呈下降趋势,在10d时显著高于热应激对照组,20d以后比热应激对照组低。试验组血清GPT、GOT、CPK、LDH均比热应激对照组低,但ALP含量高于热应激对照组。试验组血清TP、ALB、GLOB、GLU的含量均比热应激对照组高,随时间的延长有逐渐上升的趋势,但血清BUN含量低于热应激对照组。试验组血清中K<+>、Na<+>、P的含量比热应激对照组高,与常温对照组组差异不明显。试验组甲状腺指数、肾上腺指数在试验期间高于热应激对照组,与常温对照组差异不明显。
试验二:研究了复方中药对热应激肉鸡免疫系统的影响。
检测血清ND抗体水平和ANAE T<+>细胞,并测定免疫器官指数。结果表明:试验组的胸腺指数、法氏囊指数和脾脏指数均高于热应激对照组,试验组与常温对照组差异不显著。对ND疫苗的抗体水平变化表明二者达到峰值的时间、最高抗体水平、下降的速度和高水平抗体的维持时间不同。ANAE法检测T淋巴细胞含量表明,试验组高于热应激对照组,与常温对照组组差异不显著。
试验三:研究了复方中药对热应激肉鸡血液自由基的影响。
检测血清SOD活性、GSH-PX活性和MDA含量。结果表明:试验组的SOD和GSH-PX活性高于热应激对照组,与常温对照组差异不明显。试验组MDA含量低于热应激对照组,与常温对照组差异不明显。试验四:复方中药对热应激肉鸡病理组织学的影响。
剖杀后采取(器官),常规组织病理组织学H.E.染色、光镜观察。结果显示:常温对照组各脏器正常,试验组各脏器未见明显异常,热应激对照组各脏器呈现不同程度病理变化。
试验结果表明:复方中药通过调节下丘脑-垂体-甲状腺轴、下丘脑-垂体-肾上腺皮质轴、血液生化指标、免疫系统和自由基系统,维持机体新陈代谢正常进行,缓解热应激对机体造成的病理损伤,提高肉鸡抗热应激能力。