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经济有效地处理酒精废水是目前废水处理领域面临的难题之一。本文以新乡市酒精厂的酒精废水综合处理工程为研究对象，通过查阅国内外大量文献，对酒精废水的生产工艺、酒精废水的特点作了简要论述，对厌氧消化技术及其理论、UBF反应器、CASS技术作了简要的分析。开发了一条高效、低耗、运行稳定并且有经济效益的工艺路线，并讨论整个工程的工艺技术参数的确定方法，最后将整个工程调试成功。本文重点是研究UBF反应器处理高浓度酒精废水的生产性启动规律，制定了进料有机负荷模型和容积负荷模型，并找到了适合酒精废水的模型参数，同时也对UBF反应器中污泥浓度的变化、颗粒污泥的形成、进水PH值的影响以及填料的作用作了研究，并进行了经济分析，研究表明： 1．高浓度的酒精废醪通过板框压滤机进行固液分离后，再采用UBF+CASS为主的厌氧好氧处理工艺是一条高效低耗、行之有效的路线，总COD去除率在99％以上，大幅度削减了废水中有机物的排放量，用它来代替传统的酒精废水处理方法具有广阔的应用前景。 2．对于生物化学法处理酒精废水，有效的预处理是十分重要的。除去废水中的悬浮物，降低后续处理的难度，对生物处理系统尤其是厌氧系统的稳定性是非常重要的，而且能带来可观的经济效益。 3．UBF反应器用好氧污泥接种，接种浓度为20kgSS／m3，经过较长时间的驯化培养，最后也能形成颗粒污泥，粒径在1.0mm以下，其活性与厌氧污泥接种形成的颗粒污泥相当。 4．接种污泥的数量和质量是厌氧系统启动的一个至关重要的因素，用厌氧消化污泥接种UBF反应器，在启动初期接种污泥要经过筛选，相当一部分被淘汰，适量的种泥有利于启动过程中的污泥优选。10kgSS／m3的接种污泥量对处理酒精废水的UBF反应器是比较合适的数量。 5．根据反应器中有机物的降解和细胞合成关系，建立了进料有机负荷模型Mn=（1+k）n-1M1和容积负荷模型Nn=（1+k）n-1N1。并根据实际的进料情况确定了适合酒精废水处理的参数k值，k取0.03是可靠的。 6．根据厌氧复合床反应器（UBF）中细菌的生长特性和进料负荷模型，提出了厌氧复合床反应器启动运行的进料负荷方案。郑州人学硕1学位论交酒精比水综合处理技术及工程启动运行 7.依据进料负荷模型和进料负荷方案成功进行了厌氧复合床UBF的生产性启动，反 应器中均形成了颗粒污泥，启动运行结果表明该进料负荷模型是正确的，进料负 荷方案是切实可行的。 8.酒精废水酸度较大，进水在不加碱性物质的情况下，反应器依然能启动成功。反 应器中的PH值比实际测定的要低，并且随着反应器高度的增加，PH值先增加然 后降低。 9.UBF反应器处理酒精废水培养的颗粒污泥，颜色为黑色，球形，边缘光滑，密度 较大。