委托经营作为一种比较成熟的现代酒店经营管理模式,通过委托管理合同的订立明确了酒店所有者与代理方各自的责、权、利,兼顾平衡了双方的利益,有效降低了酒店的管理运行成本和经营风险,同时促进了酒店经营管理水平的不断提升创新和酒店服务行业的持续健康发展,最大限度地提高了酒店资源使用效率和管理经营效益。然而,这种模式在推动酒店服务业快速发展的同时,管理经营中也出现了一些新情况、新问题,酒店的财务制度设计不合理、会计监督力度不够、财务评价体系不完善等诸多矛盾和弊端亟待解决。委托经营中的财务管理是以公司治理为基础、酒店所有者和代理方财权划分与制衡的财务制度。本文立足酒店委托经营模式、以财务管理为切入点,突出了代理方在酒店委托经营管理中的地位和作用,从委托代理理论、财务管理理论等方面对委托经营模式下的酒店财务管理制度进行了系统论述。案例部分主要以H酒店为研究对象,首先介绍了H酒店所有者和代理方的背景概况以及酒店的成立过程和营运现状,随后实地调查和科学分析了H酒店管理经营过程中出现的一系列问题的原因,针对存在的一系列问题进行了H酒店财务制度的再设计,重点从构建科学的财务考核评价体系、优化财务管理运行机制、完善固定资产管理体制三个维度提出H酒店财务制度的合理化改进方案,完善了H酒店的财务制度,以期实现酒店所有者和代理方的互信共赢、和谐发展。