为了确保新鲜食品从生产源头安全地送达消费者的手中,冷藏运输是一种必不可少的食品安全保障措施。冷藏运输监管系统旨在通过对运输途中货物温度变化的实时监控和车辆运行的实时追踪,使用户能及时了解到货物的运输温度和位置信息,具有良好的可追溯性和事故的可预见性,便于及时采用补救措施,确保运输途中的货物温度始终保持在安全范围内,为消费者提供更安全,更新鲜的食物,提高了人民的生活水平。论文首先分析了现阶段国内外行业现状及存在的问题,讨论了研发冷藏运输监管系统的必要性。其次,从LBS的网络构架,定位技术,GIS系统等几方面,介绍了基于位置的服务;重点介绍了Grizzly应用程序框架,作为本系统的主要实现技术方案;然后介绍了本系统所使用到的其他相关技术。接着,通过对系统的需求分析,确定系统建设目标和实现功能,进行了数据库设计和系统架构设计。在此基础上,论述了数据采集,数据管理,数据查询等核心子系统详细设计过程。其中重点内容是利用SPring框架集成Hibernate对象持久化工具,分层设计,进行面向接口编程,系统层次清晰,耦合程度底,并利用Google Maps API实现货物运输途中温度和轨迹的实时图形化显示。最后,对冷藏运输监管系统的设计进行总结和展望。同传统的系统开发相比,本系统全部采用开源软件构建,用100%纯Java语言编程实现,具有良好的开放性,可移植性、可扩展性和平台无关性。同时运用了Web服务技术,使本系统可以很方便地和其他系统紧密集成。因此本论文的研究工作具有较高的实际应用价值。