随着社会的发展,对资源的消耗也与日俱增,面对日益严重的能源危机,越来越多的研究者开始将目光转向可再生的生物资源。甲壳素是一种天然的生物高分子,根据分子链排列方式的不同,分为三种晶型——α-晶型、β-晶型和γ-晶型。与纤维素相比,甲壳素具有生物相容性、生物可降解性、无毒性和低的抗免疫性等优点,在化妆品业、医药业和生物组织工程中具有很大的应用前景。其纳米纤维,除了具有甲壳素自身的优点外,还具有在水分散液中能稳定存在、高长径比和高比表面积等优点,将其作为增强填料能有效提高基体的强度,因而在复合材料方面有巨大的应用潜力。鱿鱼骨中甲壳素的含量在20%左右,作为渔业废弃物是一种被忽略的可再生生物资源。除此之外,目前制备羧基化甲壳素纳米纤维的方法很少,而羧基化的甲壳素纳米纤维能在碱性条件下稳定存在,因而能够扩大其应用范围。所以,本文主要研究从鱿鱼骨中制备羧基化的甲壳素纳米纤维以及相关的应用。第一部分工作中,我们以鱿鱼骨为原料经纯化后,再用过硫酸铵进行处理,能够使甲壳素分子链上活泼的C6伯醇氧化成羧基,然后在碱性条件下超声,能够得到直径在3-4纳米,长度能达微米级的羧基化β-晶型甲壳素纳米纤维的水分散液,实验中我们以过硫酸铵处理时间作为变量。然后我们将得到的羧基化甲壳素纳米纤维制备成气凝胶,得到的气凝胶的具有不规则排布的大孔结构。第二部分工作中,我们尝试使用过硫酸铵直接处理鱿鱼骨,将纯化这一步直接省略,这样能够使实验操作简化,然后再于碱性条件下超声,同样能够得到直径在2-4纳米,长度能达微米级的羧基化β-晶型甲壳素纳米纤维的水分散液。然后我们将得到的羧基化甲壳素纳米纤维制备成水凝胶,得到的水凝胶具有高的透明度和高的强度。同时,我们也可以通过注射的方式将微凝胶的羧基化甲壳素纳米纤维水分散液注射成任意形状,然后在醋酸气氛下,得到保持原形状完整的水凝胶。第三部分工作中,我们以鱿鱼骨为原料经纯化后,再用双氧水溶液进行处理,能够使甲壳素分子链上活泼的C6伯醇氧化成羧基,然后在碱性条件下超声,能够得到直径在3-12纳米,长度能达微米级的羧基化β-晶型甲壳素纳米纤维的水分散液,实验中我们以双氧水处理的温度作为变量。然后我们将得到的羧基化甲壳素纳米纤维通过真空抽滤的方式制备出具有一定透明度的薄膜,并对其性能进行了表征。