粮食是人类赖以生存的必需品,也是人类发展的物质基础。我国人口多,耕地少,又是一个农业大国,处于工业化进程的初级阶段,这样的国情决定了粮食问题在我国不仅是一个重要的经济问题,而且还是一个关系到政局稳定、社会安定的重要政治问题,在我国国民经济和社会发展中占有极其重要的战略地位。粮食流通的基本职能是把农民生产的商品粮,经过收购、运输、加工和保管,最终转移到消费领域。粮食流通同粮食生产、粮食消费是紧密联系在一起的,他处于生产和消费的中介地位,是连接商品粮生产和消费的桥梁和纽带,也是联系工业和农业、城市和农村的媒介和枢纽。粮食具有商品的一般属性,同时又具有与其他商品不同的特殊性——战略特性,由此决定了商品粮的流通在国民经济中的重要地位和作用。就目前我国的粮食流通体制来看,粮食流通在整个粮食安全中发挥重要的作用。从整个产业链的角度来看,粮食流通还没有形成一个完整的链条,粮食的生产、流通和消费环节存在严重的脱节现象,严重影响到我国粮食流通的安全。因此,如何建立一套完整的链接粮食生产、流通和消费的粮食产业链,确保粮食流通安全,是本文研究的重点。本论文通过文献阅读和现象观察发现我国目前基于粮食产业链来研究粮食流通安全问题的还很少,在此基础上,确定本研究的研究范围是产业链背景下的我国粮食流通安全研究,主要是从粮食生产、流通和消费整条产业链的角度来研究我国粮食流通安全的对策。随后,通过分析我国粮食产业链发展现状,从粮食生产和消费环节的脱节、生产和流通环节的脱节、流通和消费环节的脱节三个方面,分析粮食产业链对我国粮食流通安全的影响。通过研究发现我国的粮食产业链在粮食育种者与生产者之间、粮食生产者与消费者之间、粮食生产者与市场之间,存在着问题,并从生产和消费环节、生产和流通环节、流通和消费环节的脱节分析了粮食产业链对我国粮食流通安全的影响,得出了从促进粮食企业重组并购,发展大型粮食企业集团和发展现代粮食流通产业,加强粮食产业链连接两个方面促进我国粮食产业链的发展,保障我国粮食流通安全。论文在对策建议上主要从宏观的角度提出,旨在为政府提供一定的理论建议,对于细化的研究还没有深入开展,这是本文的不足之处。