近年来,随着限抗、禁抗政策的实施,抗生素作为饲料添加剂使用的空间会越来越狭窄,而研发高效、无公害、无残留的绿色饲料添加剂已成为畜牧业研究的热点。另外,在减少使用抗生素的背景下,畜禽福利养殖也越来越受到业界的重视,其中动物适宜的饲养密度也成为养殖场关注的重要问题。本研究主要利用黄连素和益生菌等添加剂替代育肥猪饲料中的抗生素,探讨两者对育肥猪生长性能的影响;同时,对不同饲养密度条件下育肥猪的福利指标和生长性能进行分析,旨在寻求适宜育肥猪群健康生长的合适密度。研究内容分三个方面:（1）黄连素与乳酸菌配伍和抑菌效果实验,探讨两者配伍的可能性和配伍后的抑菌效果;（2）益生菌添加剂和益生菌与黄连素复合添加剂对育肥猪生长效果影响实验,探讨作为抗生素替代品的可能性;（3）不同饲养密度下的育肥猪生长性速度、行为动态等比较实验,探讨育肥猪的适宜饲养密度。主要研究结果如下:（1）乳酸菌培养液中分别加入不同浓度梯度的黄连素,在pH值、乳酸菌活菌数指标方面无显著差异,说明两者可以配伍使用;各种浓度梯度的黄连素与乳酸菌混合培养液在致病性大肠杆菌培养基中均产生了抑菌环,尤其以0.02%黄连素与乳酸菌混合培养液组大肠杆菌抑菌环直径最大,抑菌效果最佳。（2）该实验共分成8个小组进行。添加益生菌剂以及益生菌+黄连素的组别与抗生素组相比,在平均日增重和经济效益方面均有所提高,料重比有下降趋势,在腹泻率方面无明显差异。综合营养物质消化率,腹泻率,料重比和毛利润来说,P10+B02组（益生菌0.10%+黄连素0.02%）所产生的利润最高。（3）在休息时间方面,高密度组（0.8m~2/头）极显著低于低密度组（1.6m~2/头）（P＜0.01）;在饮水行为方面,随着密度的增加猪的饮水时间呈极显著上升趋势（P＜0.01）;在游戏互动上方面,中密度组（1.2m~2/头）极显著高于高、低密度组（P＜0.01）;在相互打斗时间方面,高密度组极显著高于低密度组（P＜0.01）;在体表总伤痕方面,随着饲养密度的增加而增多,高密度组显著高于中、低密度组（P＜0.05）。综上可得,（1）不同浓度下黄连素均未对乳酸菌产生明显抑制作用,其中0.02%浓度黄连素和乳酸菌配伍对抑制致病菌（大肠杆菌）有最佳效果。（2）使用益生菌或将其与黄连素配伍使用均能替代抗生素,对育肥猪的生长性能和营养物质消化率促进作用,最终能够提高养殖企业的经济效益。（3）中密度组（1.2m~2/头）和低密度组（1.6m~2/头）表现出较好的福利,高密度组（0.8m~2/头）福利较差;在生长性能方面,高密度组料重比明显高于其他密度组,中、低密度组间差异不大。综合多种因素,1.2m~2/头应是饲养育肥猪的最佳密度选择。