目前由于葡萄果农普遍采用粗放式管理，大水大肥的管理模式不但没有提高葡萄的品质和产量，反而破坏了葡萄果园中的养分平衡，造成较为严重的病虫灾害，对生态环境影响较大。因此，在保证葡萄产量和品质的同时，探究葡萄果园养分管理，成为当前葡萄生产的主要问题。本研究从调查分析河北葡萄主产区果园土壤养分状况以及施肥现状入手，明确了河北主产区果园养分供应状况及果园施肥现状，通过文献查阅，总结葡萄生长发育规律和养分吸收规律，明确葡萄生长发育规律及养分需求特征;同时选取河北葡萄主产区鲜食葡萄果园和酿酒葡萄果园作为施肥与养分动态分析的研究对象，对其土壤养分和叶片养分含量进行研究。通过计算和分析葡萄园的养分投入和产出状况，以及葡萄叶片养分的测定，揭示葡萄生产和施肥过程中的现存问题，分析河北省葡萄主产区葡萄园土壤和树体营养状况、及两者对葡萄产量的影响，以期为河北省葡萄园改进施肥方法提供理论依据。研究获得结果如下:　　(1)问卷调查结果显示，河北省酿酒、鲜食葡萄果园有机肥施用量总体呈现出逐年降低的趋势，在有机肥施用过程中，羊粪所占比重逐渐增大，鸡粪施用量较大却逐年减少，猪粪、牛粪、土杂粪等施用比例较小;化肥施用量逐年升高，单元素化肥中氮肥施肥量较高但呈现逐年缓慢降低的趋势，磷肥施肥量稳定且较高，钾肥单元素施肥量适中呈逐年上升趋势;多元素复合肥施肥量逐年升高。　　(2)Boundary line研究结果表明，赤霞珠果园N、P2O5、K2O养分投入量对产量的贡献率分别是15％、13.44％、11.67％;红地球果园N、P2O5、K2O养分投入量对产量的贡献率分别是20.21％、20.89％、18.89％。　　(3)通过对葡萄果园土壤养分含量分析得出，河北省赤霞珠果园中土壤有机质含量极低，土壤硝态氮、有效磷、速效钾、有效铜、有效锌含量较高，有效锰表层含量适中，底层较低。红地球果园中土壤有机质含量表层适中，中下层较低，土壤硝态氮、有效磷、速效钾、有效铜、有效锌含量较高，有效锰较为缺乏。　　(4)通过DRIS营养诊断分析得出，赤霞珠果园养分需肥顺序为Zn＞B＞Fe＞Mn＞P＞Ca＞Cu＞Mg＞N＞K，红地球果园养分需肥顺序为Fe＞Mn＞Ca＞Zn＞N＞P＞K＞Cu＞Mg＞B。　　综上所述，赤霞珠果园氮磷钾推荐施肥量分别为457.5kg/hm2、225.0kg/hm2、300.0kg/hm2，同时应补充钙肥和硼肥;红地球果园氮磷钾推荐施肥量分别为435.0kg/hm2、225.0kg/hm2、307.5kg/hm2，同时应补充钙肥和锰肥。