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本文研究了茶叶提取液超滤精制,大孔吸附树脂阶段洗脱吸附层析法分离茶多酚、咖啡碱,对于工艺中产生的2mol·L~(-1)α酸洗脱液用第二级大孔吸附树脂再生,循环利用,并回收咖啡碱。完成了超滤—二级树脂吸附层析法生产茶多酚,副产咖啡碱的新工艺研究。该工艺简单易行,不使用有毒有机溶剂,工艺过程中不产生毒害污染物,安全卫生、环境友好。 对于茶叶提取液,本研究采用超滤中试机对提取液进行精制,滤除杂质。实验表明:超滤不但防止了树脂污染问题,而且还可以将茶多酚产品的纯度提高了8.14%。