伴随着经济的快速发展，人们对食物质量的要求也日益提高，但频频出现的农产品质量安全问题严重威胁着人们的健康生活。如今绿色、无公害已经成为农产品发展的主流方向，如何使企业对传统的农产品供应链进行绿色改造，增强其环境保护意识，最大限度地提高资源利用效率，保障农产品质量安全已经成为非常值得研究的问题。本文利用演化博弈方法研究政府激励与检查对农产品绿色供应链的影响机制和程度，以期完善对农产品绿色供应链的研究，为政府促进其发展提供参考。本文首先研究农产品供应链中农户组织及农产品加工企业的最优绿色投入策略，基于消费者对农产品不同绿色度的偏好程度建立需求函数，同时农产品供应链的绿色度反映农户组织及农产品加工企业的成本及收益。基于演化博弈构建农户组织和农产品加工企业绿色投入的演化博弈模型。研究表明：农户组织及农产品加工企业的不同绿色投入策略存在搭便车现象，短期内通过市场机制无法使农产品向绿色度不断增大的方向发展，只有政府针对不同绿色投入给予农产品供应链适度的补贴才能够促进农产品绿色度的不断提高。随后研究政府以及具有损失规避属性的农产品供应链核心企业的最优策略选择问题。利用loss-averse模型表示核心企业的效用函数，通过演化博弈研究双方在不同的初始条件下的稳定状态。研究表明：核心企业的绿色供应链管理成本、绿色收益及损失规避系数，政府罚金及绿色补贴，均会影响最终的稳定状态，政府必须根据不同情况进行针对性的调控才能促使农产品绿色供应链的良性发展。总之，本文提出了政府干预条件下的农产品绿色供应链演化均衡模型，对供应链内部成员之间的合作博弈关系、政府激励与检查对农产品供应链绿色化发展的影响进行了研究并提出了相应的政策建议，对我国农产品绿色供应链的良性发展具有一定的指导意义。