首先，对液体碱性蛋白酶Savinase 16XL对污垢的去除能力与洗涤条件的关系进行考察，得出碱性蛋白酶不仅对蛋白污垢有较强的去除能力，对普通的碳黑污垢及皮脂污垢也有一定的去除能力。 第二，通过对已商品化的支链表面活性剂的分析，并与直链表面活性剂的性能进行对比，得出支链含量在40-50％的Sasol醇具有比相应的直链醇更好的亲水性、更强的去污力，适合应用在液体洗涤剂的配方中。支链含量在10-20％的Neodol醇，其各项性能与相应的直链表面活性相似，但去污力强一些，其中Neodo145-7有很强的提高粘度的能力。支链含量在100％的BASF公司的XP/XL和Lutensol系列有着较好的润湿力和较强的起泡力，但去污等其它性能一般，不是很适合应用在液体洗涤剂配方中。 第三，通过实验得出了影响碱性蛋白酶活力的贮存条件，及碱性蛋白酶与各类表面活性剂、助剂的配伍性。各类表面活性剂对碱性蛋白酶活力的影响次序为：磺酸类阴离子≈皂>硫酸类阴离子≈氧化胺类两性离子>非离子。液洗配方体系的pH<9、水分<80％的情况下，酶活力比较稳定。EDTA-2Na及偏硅酸钠这类助剂对酶活力的影响比较大，但液体洗涤剂用的荧光增白剂对酶活力没有太大的影响。 第四，通过单因素实验得到对酶活有较强稳定能力的三个试剂为：4-FPBA、硼砂和丙二醇。通过正交试验确定酶的最佳稳定剂配方为：4-FPBA1.5％，丙二醇2％，并验证了稳定剂对不同配方体系都具有良好的稳定作用。 最后，将液体蛋白酶和支链表面活性剂运用到实际的洗衣液配方中，通过正交试验得出一个优化配方。