我国饮料行业是八十年代初期发展起来的新兴产业，其行业不断发展壮大，由原来的小作坊式单一结构生产逐步向规模化、高集约方向发展。然而，大部分饮料企业建立起点较低，缺乏技术积累，科技含量不高，产品研发、经营管理上经验不足，生产、加工技术相对落后，设备改造和创新能力不高。饮料行业生产技术的创新渐渐引起了行业内部的重视，企业家们认识到只有不断求新求变，才能在日益变化的饮料市场谋求发展。　　本文中论述了我国饮料行业的现状和市场的巨大潜力，预测了未来我国饮料市场的激烈竞争，旨在论证并找到一种适合小型饮料企业的技术创新、营销策略和循环发展的新机制，并以昌黎盛泉饮料厂为例进行研究，为中小型饮料企业的技术创新提供些供参考效仿的依据。具体内容包括：　　本文首先对昌黎县盛泉饮料厂的三年来的发展历程进行了简单的陈述，回顾了盛泉饮料厂的技术创新活动，对盛泉饮料厂的创新资源投入、技术创新的开展以及创新成果产出进行了分析，着重选择了三年企业平均利润率、研发经费投入强度、创新设备投入强度、主营产品技术来源、研发机构、合作共建单位、人员投入强度、研究人员素质水平、申请专利数、专利授权、获得政府科技奖励、新产品收益共计12个相关技术创新制约因素指标。通过因子分析法分析各项制约指标，并建立模型对技术创新影响要素指标进行定量分析确定各因素权重，得出各制约因素对盛泉饮料厂的技术创新的影响描述。　　结尾，本文总结了盛泉饮料厂在技术创新中的存在的问题和制约指标对其影响，并对盛泉饮料厂未来技术创新提出了几点建议。