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近年来,我国经济持续增长,人民生活水平不断提高,恩格尔系数平稳下降,与休闲相关的支出不断攀升,越来越多的游客已经不再满足于传统观光旅游。讲求随意、体现自然、渴望休闲成为现代旅游者新的价值取向(丁雨莲等,2006)。休闲度假时代的到来,标志着人们旅游方式的变化,高工作压力,使得越来越多的人不再选择观光游的方式,而更青睐于更加放松的休闲度假方式,因此酒店的功能正在开始逐渐发生改变,从单一而变得丰富。酒店,在传统意义上作为旅游六大要素“食、住、行、游、娱、购”之一的“住”,主要承担的任务是为旅游者提供舒适的住宿环境,是旅游过程中必不可少的服务手段。然而,在休闲度假游盛行的今天,部分酒店的角色和功能已经发生了改变,具有双重功能:服务的手段与旅游吸引物,一些旅游者正在将酒店作为旅游目的地,酒店成为了吸引旅游者前往的旅游吸引物。 本文针对上述现象进行探索性分析,以惠州金海湾喜来登酒店与南昆山十字水生态度假村为案例,通过定量方法对以酒店作为旅游吸引物的游客与一般游客进行剥离,并通过定性研究探讨酒店作为旅游吸引物的游客特征,以及酒店成为旅游吸引物现象的本质。研究初步得到以下几个主要结论: 酒店顾客需求影响因素主要包括5个因素:酒店内部因素,他人因素,酒店外部因素,外在环境因素和个人因素。游客选择酒店的时候,5个因素共同作用于他们,但是对于不同的因素,每个顾客的偏好程度又有所差异。根据对5个因素的偏好程度不同,又可以分为4个类别:他人指向型,酒店指向型,景观指向型与无明显指向型。 以酒店为旅游吸引物的游客,在所有游客当中占据的比例不大,是一个小众群体。这一类游客特点是:学历较高,收入较好,社会地位较高,一般是企事业单位的骨干,工作方面压力较大。在旅游过程中,他们的消费频次和消费额都相对较高,选择的交通方式也相对昂贵。 从一般的旅游动机分类来看,这类游客的旅游动机主要有三方面:缓解工作压力,放松身心;和亲戚朋友以及家人团聚;体验,增加见闻,满足好奇心。观赏酒店的独特设计,参与体育活动和与其他人分享经历的动机也存在,但是并不占多数。而公务需要,工作性质决定;交往需要,认识新的朋友的动机还相对较少,并不是主流的动机。另外,赌博以及照顾孩子的需要也存在于他们旅游动机当中。 多种动机共同存在促使游客选择以酒店为旅游吸引物的旅游方式,单独某一个动机并不能主宰他们的决定。旅游经历在以酒店为旅游吸引物的旅游者选择将酒店作为旅游吸引物的过程中扮演着重要的角色,不同的旅游经历形成了不同的旅游者类型。兴趣与享受的价值观是这一类游客的核心价值体现。以酒店为旅游吸引物的游客,在酒店当中的旅游活动特点是:活动的目的以放松为主,无需耗费过多的体力;活动亲近大自然,与自然环境亲密接触;与家人一起的活动多,单独活动少。