蛋黄馏油为雉科动物家鸡(Gallus gallus domesticus Brisson)的卵煮熟后剥取卵黄，经加热熬炼而得的棕褐色或黑褐色的油状液体。临床主要用于治疗烧伤，溃疡，湿疹等症。本实验在参考大量文献的基础上，主要进行了以下五个方面的研究。蛋黄馏油传统制备工艺研究，以出油率为指标，考察了干馏时采用不同的火力和干馏时是否密闭这两个因素对干馏法制备蛋黄馏油的影响。建议在利用干馏法制备蛋黄馏油时，采用武火密闭干馏为宜。以蛋黄馏油为研究对象，采用硅胶柱层析法和制备薄层法分离得到β—carbolin类生物碱哈尔满，并采用高效液相法等对其进行了鉴定。蛋黄馏油制备新工艺研究，首先采用单因素方法对卵黄的烘干时间、卵黄加热到不同温度开始减压等因素进行了考察，继而采用正交实验设计法，以卵黄蒸气温度，减压蒸馏时间和减压压强为因素选取最佳工艺：卵黄蒸气温度为280±5℃，减压蒸馏时间为4h，压强为0.05-0.06mp，然后进行脱色脱臭研究。最后我们对减压蒸馏新工艺制备的蛋黄馏油与常用的传统干馏法和氯仿提取法的制备品进行了比较研究。进一步证明了减压蒸馏新工艺制备品在提高出油率的基础上，达到了“减毒增效”的目的。首次制定了蛋黄馏油中哈尔满和苯并(α)芘的HPLC含量测定方法。方法操作简便，结果稳定准确，重现性好，为提高蛋黄馏油的质量标准提供了依据。蛋黄馏油作为一类常用中药却至今还没有适合临床运用的剂型，给实际运用带来极大的不便。因此我们采用水包油(O／W)的方法分别制备了不同含量的蛋黄馏油乳膏剂型，并对其进行了质量评价研究，结果均符合相关标准。