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【摘 要】
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菜心（Brassica rapa ssp.parachinensis）是我国华南地区具有较高经济价值的叶菜类蔬菜之一,口感清爽又含有丰富的植物蛋白、维生素和氨基酸等营养物质,因而备受消费者的青睐。然而,菜心采后叶片极易衰老黄化、萎蔫而失去商品价值,导致严重的经济损失。因此,深入研究菜心采后叶片衰老的调控机制,对生产上改进菜心采后品质保持技术措施,减少生鲜损耗具有重要意义。植物激素对叶片衰老具有重要
【机 构】
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华南农业大学
【出 处】
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华南农业大学
【发表日期】
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2019年01期
【基金项目】
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国家自然科学基金（31671897）；
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