酶处理对麦草化学浆物理性能的影响研究

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针对麦草浆滤水性能差、强度性能较低等缺点,对酶处理改善麦草漂白化学浆物理性能的效果进行了研究。结果表明:不同菌株产生的粗酶液对麦草漂白化学浆物理性能的改善效果有所不同。其中An76和ZCF89粗酶液处理对纸浆的滤水性能、撕裂指数和抗张指数有较好的改善效果。而具有较高纤维素酶活力的A10粗酶液处理则导致了纸浆强度性能的降低。 对ZCF89粗酶液处理麦草漂白化学浆的酶处理条件进行了优化,表明其最佳的酶预处理条件为:木聚糖酶用量30IU/g,浆浓10%,处理时间1.5hr,处理温度55℃,pH值9.0。与对照相比,在最佳条件下,ZCF89酶液处理后纸浆的打浆度下降2.5°SR,撕裂指数和抗张指数分别提高了0.6mN·m~2/g和8N·m/g。 对ZCF89粗酶液处理麦草化学浆后,纸浆中还原糖溶出情况、纸浆的光散射系数、光吸收系数和不透明度、以及纤维长度和细小纤维含量等的变化进行了分析,发现酶处理导致了更多还原糖的溶出。但酶处理后麦草漂白化学浆的光散射系数(S)降低,光吸收系数(K)增加,K/S增加,表明酶处理对白度有不利影响。在最佳酶用量下处理,纸浆的不透明度没有明显的变化。对酶处理前后纸浆纤维长度和细小纤维含量的变化的研究表明,酶处理后纸浆的平均纤维长度稍有增加,细小纤维含量降低,这应该是酶处理可以改善纸浆滤水性能和物理性能的一个原因。 对ZCF89粗酶液的基本酶学性质的研究表明,该酶的最适反应温度是50℃,但在45℃~55℃之间仍保持85%以上的酶活,对温度稳定性的分析结果表明该酶在50℃以上时稳定性较差;ZCF89酶液的最适反应pH值是7.0,在pH5-10之间放置一天,可以保持60%的酶活性。
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