蛋白质水凝胶具有良好的生物相容性/可降解性,及低细胞毒性/免疫原性等,因此能应用于组织工程、药物释放、再生医学等领域。但较差的力学性能限制了蛋白质水凝胶发展与应用,而目前增强蛋白质水凝胶的方法存在一些不足,如方法不通用、缺少有效的能量耗散机制和来源单一等。牛血清白蛋白（BSA）含有丰富的可反应官能团,可以使用多种方法制备出水凝胶。因此本文选用BSA作为蛋白质模板,使用不同的方法制备了三种基于BSA的高强度蛋白质水凝胶,并对每一种水凝胶体系的性能进行了系统考察。主要内容如下:（1）利用EDC/NHS偶联氨基与羧基的反应及蛋白质的热变性,制备了BSA双交联凝胶。在最优条件下,该水凝胶拥有优异的压缩性能(E_c为971 kPa、ε_c,f为89%、σ_c,f为115 MPa)、优异的自恢复性能（室温下恢复10 min,刚性/韧性恢复率为85%/91%）及耐疲劳性能(ε_max为50%的条件下压缩200次外观无明显变化)。（2）通过加热使BSA变性并将其作为第一物理网络,使用PAAm作为第二网络,制备了物理和化学交联杂化的BSA/PAAm DN凝胶。在最优条件下,该水凝胶不仅具有高机械性能(E_t为795.5 kPa、ε_t,f为47.30 mm/mm、σ_t,f为0.48 MPa、W为14.88 MJ/m³、σ_c,f为50 MPa)和优异的自恢复性能（80℃热处理30 min后刚性、韧性恢复率为94%和80%）,而且对不同的无孔固体基质表面具有强界面结合性（Γ为1176²827 J/m²）。（3）利用THPC与氨基的可逆反应,交联了BSA并使其作为第一网络,同时使用PAAm作为第二网络,制备了动态共价键/共价键杂化交联的THPC-BSA/PAAm DN凝胶。在最优条件下,该水凝胶拥有高拉伸性能(E_t为136 kPa、ε_t,f为34.17 mm/mm、σ_t,f为0.67 MPa、W为14.68 MJ/m³),还表现出迅速的自恢复性能（室温下恢复7 min,刚性恢复率为90%,韧性恢复率为99%）。