本文主要结合战略管理理论对兴旺食品股份有限公司的战略规划进行案例分析。成都兴旺食品股份有限公司是一家以优质生猪繁殖、养育、收购、屠宰、分割、冷藏加工、罐头食品生产、猪肉鲜销连锁经营及猪肉食品精深加工为一体的完整产业链和一、二、三产业互动的农业产业化经营国家级重点龙头企业。本文的研究思路从分析兴旺公司的外部环境入手，通过对肉制品行业的竞争现状及发展趋势的探讨，对兴旺公司的内外环境的SWOT分析，以及对消费者需求的调查和购买行为的研究，并在此基础上进行战略分析，提出相应的实现目标的战略途径，以兴旺食品股份有限公司2010年阶段性目标为基准，重点阐述在2005—2010年度期间需要实施的一系列战略方案，旨在为兴旺公司的生存发展提供思路和决策依据，同时也对肉制品企业的战略规划实证研究作一些有益的探索。本文对于食品企业战略管理与实践具有较强的现实意义和参考价值。