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瓷器的成功出现与烧制,是日本江户时代(1603-1868)工艺美术上最突出的成就。1616年,日本瓷器出现,与中国瓷器的出现时间(东汉末年)相差一千七百多年。虽然日本瓷器的产生与起步相对较晚,但它擅于吸收他国的经验,并结合本民族的特色,兼容并进,在200余年的时间内迅速崛起。200多年的发展,竟抵得上中国几千年瓷器的发展,这中间,到底发生了什么?本文将详细的描述这两百多年里日本内外所发生的变化,从而进行系统的总结与分析。