改革开放40周年以来,我国旅游业高速发展,行业内涌现出诸如梁建章、季琦等一批既有先进管理理念和专业技能,同时又具有国际影响力的企业家,然而,探究这些企业家却发现他们往往不是旅游专业出身。与此同时,中国职业与高等旅游教育每年却以数十万学生的数量向社会输送旅游人才,这些旅游专业出身的人为什么没有从事旅游行业?或者至少在旅游行业中并未脱颖而出?相反,旅游企业家为什么大多非旅游专业出身,他们身上是否有些特殊的特质?本文以旅游企业的董事长、总经理等高管为研究对象,对中国旅游企业及企业家发展的现状、特点与面临的问题进行梳理与总结,分析旅游企业家成长面临的外部环境与企业内部环境,并对旅游行业中综合实力较强、影响力较大的旅游企业的企业家相关成长、创业历程的网络文本进行扎根理论分析,构建旅游企业家特质表现的理论框架,并提出假设。以西安为例进行实证研究,运用SPSS软件分析旅游企业家与其它行业企业家特质表现的差异性以及旅游企业家成长环境与特质之间的关系。本文得出以下主要研究结论:第一,中国旅游企业家特质分为旅游企业家精神、旅游企业家能力与旅游企业家性格,具体表现为创新思维、冒险尝试、成功欲望、事业坚守、社会责任、学习成长、艺术气息等24项基本特质。第二,旅游企业家在创新思维、国际视野、艺术气息三个特质方面与其它行业企业家有显著差异。第三,旅游企业家成长的经济发展状况、产业政策支持、市场秩序、投融资状况等外部环境与企业家创新思维、冒险尝试、市场开拓、战略决策特质间,企业内部任命、激励、学习与培训制度、企业文化建设与企业家冒险尝试、工作热情、市场开拓、学习成长特质间存在显著性相关关系。最后,本文基于营造旅游企业家成长环境、培育旅游企业家特质两个方面,从政府、行业、企业、高校四个主体角度提出了相关对策建议。