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本文对湖北恩施人工栽培的玄参（Scrophularia ningpoensis Hemsl.）进行了化学成分的初步研究。从玄参水溶性提取物中分离得到1个新化合物,采用IR,1HNMR,13CNMR,HR-ESI及HMBC,HSQC（2D-NMR）方法进行了结构鉴定;对玄参多糖和玄参色素类成分进行了提取工艺的优化研究,采用正交实验法,分别考察了溶剂法、生物酶法、超声波法对玄参多糖类和色素类成分提取的影响,优选出最佳提取方法和工艺;同时对玄参多糖和色素提取物抗疲劳、抗炎镇痛、延缓衰老的药理作用进行了初步的研究。研究结果表明:1、从玄参中分离得到的化合物1经鉴定为环烯醚萜苷类化合物,该化合物为首次从玄参植物中分得;2、优化后的玄参多糖提取工艺是采用超声波法,频率50khz,温度50℃,料液比取1:25,时间90min,玄参多糖提取率为19.66%;玄参色素的最优工艺是在温度60℃,提取时间50 min,超声频率50 khz,料液比1:40时,玄参色素提取率为21.44%;3、玄参多糖药理实验结果表明:玄参多糖具有延长小鼠游泳时间、降低运动后小鼠血清尿氮素含量、降低运动后小鼠血乳酸含量和增加小鼠肝糖原的作用,玄参多糖有提高衰老小鼠体内SOD、GSH-Px的活力和降低衰老小鼠体内MDA含量的作用;4、玄参色素抗炎镇痛药理实验结果表明:玄参中色素提取物能提高热板致痛小鼠的痛阈值及减少冰醋酸刺激致痛小鼠的扭体次数,对二甲苯致小鼠耳廓肿胀、冰醋酸致腹腔毛细血管通透性增高均有明显的抑制作用。玄参多糖和色素提取物具有抗疲劳、延缓衰老、抗炎镇痛的活性。