餐饮业在随着国民经济的进步,同时也成为大众消费日益密切的行业,我国经济迅速成为全球最大的市场的前提下,人们的生活水平也同步得到前所未有的提升。在混乱的市场竞争机制下,各行业在不断推出陈新的同时也产生了各种乱象,如恶性的商业竞争、没有约束的导致整个市场混乱,但随着人们生活质量的提升,大众对于消费质量也越来越高,对体验感的追求从未停止,餐饮业也是一样,在随着社会进步的同时,面临着大浪淘沙,优胜劣汰的必经之路。因此,餐饮业在不断面临挑战的同时也进行了大胆的创新,以此来满足社会经济进步的需求。餐饮作为人们生活中不可或缺的消费,如今出现了层出不穷的各种类型的餐饮行业,有主题类、地方特色类、名菜传承类、异域风情类,好坏褒贬不一,但随着人们生活质量和生活美学的进步,大众对餐饮消费有了更高的要求,尽管已经产生了很多比较有自己特色的餐厅,但主题类的对于自身主题文化的挖掘远远不够。本文从目前餐饮业的现状入手,建立在大量的实地考察和资源的收集与研究的基础上,针对成都这一文化名城进行文化元素的摄取,将成都最具有代表性的文化符号“川剧”进行研究,并将其元素符号化、文化内涵再现的运用到这个文化名城的餐饮中,从而体现出成都的城市文化和市民的生活习性,唤起就餐人关于这座城市的记忆,川剧文化主题餐饮空间的意境营造设计研究。最后通过设计实践来解决论文前期分析提出的问题,并对设计方案进行模拟及验证分析。