随着国家综合实力的增强和人们生活水平的提高,人们渴望精神层面愉悦的愿望愈加强烈,休闲放松,回归大自然成为人们时下追求的焦点,休闲渔业也应运而生。休闲渔业是渔业和旅游业结合的新兴产业,它不仅满足了人们的娱乐需求,还给很多渔民提供了就业机会,更有利于渔业资源的养护,进而实现渔业的健康可持续发展。目前国内外对休闲渔业的研究多集中在问题与对策、供给与需求、休闲渔业与生态环境的关系等管理和策略方面的探讨,而有关休闲渔业资源的分类厘定以及休闲渔业项目开发评价等研究相对较少。要科学合理的利用休闲渔业资源,因地制宜,开发具有地方特色的休闲渔业项目,休闲渔业资源的分类和开发评价方法的建立必不可少。因此,本论文明确了休闲渔业资源的分类,并对平潭的休闲渔业资源进行了初步调查;选取两种具有平潭特色的休闲渔业资源,构建了SWOT-AHP量化评价模型,系统评价后提出了进一步开发对策。具体结果如下:1)参考国家旅游局提出的旅游资源分类、旅游资源调查、旅游资源评价的国家标准,根据相关专家对休闲渔业的定义和分类,构建了包括主类、亚类和基本类型的休闲渔业资源多级分类表。包括渔业自然景观、渔业生物资源、渔业设施、渔业产品、渔文化等5大主类。2)采用上述分类方法,对平潭休闲渔业资源的类型进行了初步调查。结果表明,平潭休闲渔业资源类型丰富,包括5大主类、13亚类以及31种基本类型。3)以平潭极具特色的休闲渔业资源—石头厝和沙滩拉网捕鱼为研究案例,构建了SWOT-AHP量化评价模型,分别对这两个资源进行了项目开发评价。石头厝SWOT-AHP分析结果后,提出的发展对策如下:依托平潭丰富的旅游资源,带动石头厝的开发;完善配套设施服务;提高现有经营管理者的能力;做好特色化,避免同质化;丰富营销宣传手段,继续提升知名度;加强渔家传统文化体验活动的开发;积极引进相关专业人才;政府、企业、村民相互协作。沙滩拉网捕鱼SWOT-AHP分析结果后,提出的发展对策如下:针对不同游客,推出差异化的服务;加大安全保护措施;丰富项目内容;加强资源和环境保护;完善法规管理;加大宣传力度;成立行业协会组织;规划旅游线路,推出参与攻略;创建示范基地等。