本论文采用沉淀聚合法分别制备了吲哚乙酸（IAA）和对羟基苯甲酸（p-HBA）分子印迹聚合物微粒,采用表面印迹技术制备了以Fe₃O₄@SiO₂为载体的3,4-二羟基苯甲酸（PCA）磁性印迹聚合物。对三种印迹聚合物的分子识别性能进行了系统的表征,考察了等温吸附曲线、吸附动力学、吸附选择性等聚合物的结合性能。将制备的聚合物用于食品样品的前处理,能够实现对目标物质的分离净化。论文中首先介绍了分子印迹技术、分子印迹聚合物的制备方法、表征及应用的研究概况,总结了IAA和羟基苯甲酸等目标物质的研究现状,并对分子印迹技术的未来研究进行了展望。在论文的实验研究部分,分别采用沉淀聚合法和表面分子印迹技术共制备了三种不同模板分子的印迹聚合物微粒。分别以吲哚乙酸IAA和p-HBA为模板分子,丙烯酰胺（AM）为功能单体,二甲基丙烯酸乙二醇酯（EGDMA）为交联剂,偶氮二异丁腈（AIBN）为引发剂,乙腈为溶剂,采用沉淀聚合法制备了分子印迹聚合物颗粒。采用高效液相色谱法对聚合物的结合性能进行了评价,采用红外光谱、扫描电镜等方法对最优条件下制备的聚合物进行了结构及形貌的表征,通过静态吸附和动力学曲线进一步考察聚合物对模板分子的吸附性能。最后,以优化的聚合物作为固相萃取填料,对样品中的目标物质进行固相萃取。研究结果表明,沉淀聚合法可分别制得对IAA和p-HBA具有特异结合性能的分子印迹聚合物颗粒;IAA-印迹聚合物微粒作为固相萃取吸附剂适用于绿豆芽、大米和小麦实际样品中IAA的分离净化;p-HBA-印迹聚合物微粒作为固相萃取吸附剂适用于天麻样品中p-HBA和葡萄汁样品中PCA的分离净化。采用表面印迹技术,以表面接枝硅烷偶联剂KH570的Fe₃O₄@SiO₂微球为磁性载体,以PCA为模板分子,EGDMA为交联剂,AIBN为引发剂,乙腈为溶剂,制备了其磁性分子印迹聚合物,并对制备条件进行了优化。采用红外光谱、扫描电镜、热重分析、磁性能测定等方法对优化的聚合物进行了表征;通过静态吸附和动力学曲线考察了聚合物对模板分子的吸附能力;以优化的聚合物对葡萄汁样品中的PCA进行净化回收实验。研究结果表明,实验成功制备了具有核-壳结构的PCA磁性印迹聚合物纳米微球,聚合物对PCA具有分子识别能力,并且对PCA的吸附容量大、结合速度较快,在外加磁场作用下,很容易进行磁固相萃取操作,所得聚合物适用于葡萄汁样品中PCA的分离测定。