随着经济全球化和国内市场的对外开放,我国零售业在竞争日益激烈的同时也面临着许多的机遇和挑战。自上个世纪末以来,我国零售企业学习到了一些先进的管理理念和方法,但也暴露了自身在经营和管理方面的不足,尤其在员工培训工作上存在着十分明显的差距,已然成为我国零售企业健康发展路上的绊脚石。故此,有必要对这一问题进行深入研究和探讨。本文采用理论研究与实际案例分析相结合的研究方法,以问卷调查为主,以培训观察和开放性访谈为辅,选取S公司为个案,通过考察S公司人力资源发展状况和员工培训工作的现状,从S公司员工培训工作实际运行情况的问卷调研结果出发,透过个案剖析整个零售业员工培训的现状,并在此基础上,本文尝试运用现代培训理论作为指导,从培训需求分析、培训计划,培训实施,培训评估等环节来提出对零售业员工培训运作流程的优化策略。希望通过本文的调查研究,使个案公司的员工培训工作得到完善,能更好地支持和推动企业战略目标的实现,并且希望能够为我国整个连锁零售业员工培训的开发与改善提供参考。